Эрозивный бульбит диета рецепты. Эрозивный бульбит диета

Выбор метода лечения бульбита зависит от причины, вызвавшей развитие воспаления в луковице двенадцатиперстной кишки, и его формы: катаральной или эрозивной. В подавляющем количестве случаев диагностика воспаления показывает, что провоцируют появление патологической клинической картины (диспепсические расстройства, боли и т.д.) хеликобактерии. Поэтому основа лечения – это антибиотикотерапия, средства для снижения и нейтрализации соляной кислоты, препараты для восстановления слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки и желудка. Огромную роль в успешном лечении и профилактики обострений играет щадящая диета при бульбите.

Принципы лечения

В независимости от этиологии и формы воспаления, пациент должен придерживаться несложных рекомендаций, которые помогут ему быстрее поправиться и избежать повторных рецидивов болезни:

Нужно строго придерживаться назначенного врачом медикаментозного лечения.
Питаться надо строго по диете и дробно, исключив все трудно усвояемые и острые блюда.
Необходимо бросить курить и прекратить злоупотреблять спиртными напитками.
Следует провести полную санацию ротовой полости, так как кариозные зубы – постоянный источник инфекции, поступающей в ЖКТ.
Отличной профилактикой рецидива служит минеральная вода. Поэтому нужно регулярно пить «Ессентуки №4», но только натощак и выпустив газ из бутылки.

Медикаментозные способы лечения бульбита

Выбор препаратов для лечения воспаления двенадцатиперстной кишки зависит от формы заболевания и проявляющихся симптомов.

Поверхностный бульбит

Изначально нужно справиться с причинами воспаления (применяются антибактериальная терапия, антигельминтные препараты и т.д.). Если развитие заболевания вызвала болезнь Крона, назначаются стероидные гормоны, витамины и соли цинка.

Острый поверхностный бульбит двенадцатиперстной кишки лечится холинолитиками, спазмолитиками и препаратами, нейтрализующими соляную кислоту (антацидами). Острый бульбит быстро лечится и не переходит в хроническую стадию, если постоянно соблюдать диету №1.

Во время обострений хронического поверхностного бульбита может потребоваться госпитализация в стационарное отделение гастроэнтерологии. Лечение ведется такое же как и при остром воспалении. Если существует нехватка витаминов в организме, проводится витаминотерапия. При сниженном содержании в крови белка делаются инъекции гидролизатов белка (частично разрушенных протеинов, организму не приходится их переваривать: сразу начинается процесс их усвоения). Прогноз в лечении поверхностного бульбита благоприятный.

Эрозивный бульбит

Лечение эрозивного бульбита проводится как на дому, так и стационарно. Консервативные методы лечения включают в себя применение:

диетотерапии (стол №0 с постепенным переходом к столу №1);
спазмолитиков;
препаратов, улучшающих моторику ЖКТ (прокинетиков);
эрадикационной терапии (амоксициллин, ингибиторы протонной помпы и т.д.).

Хирургическое лечение эрозивного воспаления двенадцатиперстной кишки показано при профузных кровотечениях. В процессе операции объединяются и сжимаются кровоточащие сосуды, может потребоваться переливание крови. Хирургическое вмешательство можно проводить и в стадии ремиссии эрозивного воспаления, когда, при удалении незаживающей части слизистой кишки, полностью удаляется дефект, и ткани начинают постепенно восстанавливаться.

Способы лечения бульбита желудка

На самом деле определение «бульбит желудка» неверно, но, так как воспаления двенадцатиперстной кишки и желудка протекают зачастую одновременно, его можно услышать из уст врачей и пациентов.

Как лечить бульбит желудка? Лечение бульбита желудка мало отличается от терапии, проводимой для исцеления двенадцатиперстной кишки. Применяются те же препараты, нейтрализующие соляную кислоту, ослабляющие спазмы, регенерирующие слизистую. Проводится этиологическая терапия. Назначается диета №1.

Лечебная диета

Когда ведется лечение бульбита, крайне важно соблюдать строгую диету. Для уменьшения воспалений двенадцатиперстной кишки и желудка, восстановления секреторной функции, заживления язв и улучшения моторики назначается стол №1.

Диета при бульбите предусматривает дробное питание: шесть приемов пищи за день, перерывы между которыми не должны превышать 4 часов. За 2 часа до сна кушать нельзя, чтобы пища на ночь не оставалась в желудке.

Мясо и рыбу, когда проводится лечение бульбита, следует готовить на пару. Эти продукты можно кушать, не измельчая, но все остальные блюда из овощей и круп необходимо протирать или доводить до кашицеобразного состояния, чтобы облегчить работу ЖКТ. Хлеб должен быть подсушенным. Из молочных продуктов подходят только некислые, то же самое касается фруктов и ягод.

Ни в коем случае нельзя употреблять в пищу:

крепкие кофе и чай;
маринованные продукты;
копченья;
свежий хлеб;
острые и жареные блюда;
приправы;
грибы;
редьку и редис;
капусту, огурцы и помидоры;
кисломолочные продукты;
сдобное тесто;
крупы грубого помола (перловку, пшено).

Чтобы воспаление двенадцатиперстной кишки на протяжении жизни больше не напоминало о себе, надо правильно питаться, соблюдать режим дня, избегать стрессов, своевременно проводить санацию полости рта и других очагов инфекции в организме, не злоупотреблять алкоголем, не курить.

У них схожие симптомы. В медицине более известно понятие “бульбит желудка”.

Причины возникновения бульбита

Причина развития бульбита – это бактерия, которая получила название Helicobacter pylori. Эта болезнь начинается одновременно с гастритом (хеликобактерным). Кислое содержание выбрасывается из желудка в слизистую петлю или 12-перстную кишку, это считается причиной зарождения болезни. В последующем это приведет к нарушению пищеварения. В результате развивается хронический или простой бульбит. Более опасен для здоровья хронический, и необходимо срочно обратиться за помощью к врачу.

Можно выделить основные причины его возникновения:

Травмы ЖКТ (желудочно-кишечного тракта).
Излишнее употребление сладкой, соленой и жирной пищи.
Генетическая предрасположенность.
Гастрит.
Повреждения на поверхности 12-перстной кишки и т.д.

Основные симптомы бульбита, связанные с ЖКТ:

Ноющая боль выше пупка с правой стороны.
Изжога, тошнота, бывает рвота (утром или перед приемом пищи).
Запор.

При затяжном бульбите боль обычно тупая и ноющая под ребрами справа. Боль становится все сильнее, к ней присоединяется обострение и панкреатит. При появлении язв боли точечные.

Дрожь тела при голоде.
Головная боль.
Слабость всех мышц.
Постоянное повышенное потоотделение.
Очень сильные боли в животе.

Внекишечные симптомы бульбита:

Депрессия.
Дистония.
Мигрень.
Частое головокружение.
Перепады аппетита, то сильно хочется есть, то вообще нет желания.
Боли в области сердца.
Тахикардия.

Лечение эрозивного бульбита и других форм

Диета.
Физиотерапевтические процедуры.
Средства для регенерации клеток 12-перстной кишки.
Антациды.
Средства, регулирующие работу желудочно-кишечного тракта.

Когда болезнь прогрессирует, обязательно нужно проконсультироваться с врачом, который назначит обследование и лечение.

При лечении бульбита необходимо использовать легкую и витаминизированную пищу. Разнообразить лучше свое питание ягодными и молочными киселями, так как эти напитки не вызывают раздражения слизистой оболочки кишечника. Обязательно перед едой нужно выпивать отвар шиповника, семян льна или овсяный кисель. Хорошим действием обладает отвар крапивы с овсом. Эти напитки могут помочь кишечнику повысить его защитные функции.

Лечение бульбита народными методами

Можно пить отвары таких трав:

Очень известный рецепт с применением подорожника и меда. Эту кашицу принимают перед едой по 1 ч.л.

При бульбите эффективно применять настойку прополиса. Сделать ее можно самим дома, необходимо взять 60 г прополиса и добавить в него 250 мл спирта. Затем дать настояться около недели. Пить эту настойку можно так: в 150 мл воды добавить 5 мл готовой настойки, хорошо размешать и выпивать небольшими глотками в один подход.

Настой зверобоя очень прост в изготовлении и результативен в лечении. Необходимо взять 2 ст.л. зверобоя и залить его стаканом кипятка, настаивать около часа. Эту норму разделить на 3 приема в день.

Диагностика бульбита

Для уточнения диагноза необходимо пройти:

Рентгенологическое исследование.
Гастроскопию.
Эндоскопическое обследование (полости желудка, пищевода, двенадцатиперстной кишки).
Бактериологическое исследование.

Бывают и такие виды бульбита, как поверхностный и эрозивный. Поверхностный бульбит – начальная степень болезни, а в последующем она приводит к разрушению тканей и формирует эрозивную форму. Завершающая степень этого заболевания приводит к язве 12-перстной кишки.

Как правильно питаться больны бульбитом:

Есть надо 6 раз в день небольшими порциями и в одно и то же время.
Во время еды не торопитесь.
Пережевывайте пищу тщательно, иначе начнутся боли в животе и запоры.
Не ешьте пищу очень холодной или горячей.
Пейте побольше воды.

Диета при бульбите

Диета во время лечения – одно из главных условий, чтобы побороть болезнь. Важно следить за своим рационом, особенно людям, страдающим заболеваниями ЖКТ.

Врач-гастроэнтеролог вместе с диетологом подберут диету, которой необходимо будет придерживаться какое-то время (полгода, а может, и больше). Даже если прошли симптомы, лучше пока диету все равно не отменять.

При обострении болезни откажитесь от таких продуктов питания, как крепкий чай, кофе, алкоголь, копченая, жирная и соленая пища. Эти продукты провоцируют болезнь и приступы. Желательно после приступа употреблять жидкую пищу, она должна быть легкоусвояемой. В будущем питание должно быть дробное и раздельное. Приемов пищи в день должно быть 6.

Вся еда должна быть теплой.

Соль необходимо ограничить до 5 г в день, а сахар – до 50 г. Можно употреблять омлет, яйца всмятку и каши, куриное филе и бульон, кисель и компоты, молочные супы и печеные яблоки.

Полностью необходимо исключить жесткие овощи и фрукты, дрожжевой хлеб. Мясо можно лишь в отварном или паровом виде. Газированные напитки употреблять нельзя, так как они опасны для слизистой оболочки 12-перстной кишки.

Через некоторое время лечения можно дополнить рацион, введя белый хлеб, но желательно вчерашний, нежирную сметану, творог, макароны, галетное печенье. Пить можно черный чай, но некрепкий.

Приблизительная диета на 1 день при бульбите:

8.00: на завтрак омлет, приготовленный на пару, чай некрепкий с молоком.
10.00: на второй завтрак пюре из яблок.
11.15: на перекус отвар из шиповника.
12.00: на обед куриный суп, на второе котлета, приготовленная на пару, с рисом, кисель.
15.00: на полдник печенье галетное с компотом.
17.00: на ужин каша гречневая, салат из моркови, рыба отварная.
19.00: на второй ужин пудинг из сухарей с грушевым пюре, чай некрепкий.
21.00: перед сном можно выпить молока (1 стакан).

Диета при бульбите представляет собой важный элемент всего лечения. Без нее невозможно обойтись, чтобы получить хорошие результаты лечения.

Ее применение обязательно должен контролировать как врач-гастроэнтеролог, так и диетолог. Каждый организм индивидуален, и диета будет подобрана для конкретного человека.

Лечение и правильное питание при бульбите

Будьте осторожны!

Многие живут и мучаются годами, ограничивая свое питание и даже не подозревают, что причину всех их недугов малюсенькие бактерии - сальмонеллы, шигеллы, стафилококки и Helicobacter Pylori. Развиваясь с катастрофической скоростью, они выделяют химические соединения, выделяя взамен отходы и токсины, угнетающие наш организм.

Что же делать, чтобы избавиться от этих бактерий и нормализовать работу ЖКТ?

Елена Малышева подробно рассказала о данном лекарстве в программе «Здоровье», прочитать текстовую версию можно на ее сайте

Принципы лечения

Нужно строго придерживаться назначенного врачом медикаментозного лечения.
Питаться надо строго по диете и дробно, исключив все трудно усвояемые и острые блюда.
Необходимо бросить курить и прекратить злоупотреблять спиртными напитками.
Следует провести полную санацию ротовой полости, так как кариозные зубы – постоянный источник инфекции, поступающей в ЖКТ.
Отличной профилактикой рецидива служит минеральная вода. Поэтому нужно регулярно пить «Ессентуки №4», но только натощак и выпустив газ из бутылки.

Медикаментозные способы лечения бульбита

Поверхностный бульбит

Изначально нужно справиться с причинами воспаления (применяются антибактериальная терапия, антигельминтные препараты и т.д.). Если развитие заболевания вызвала болезнь Крона, назначаются стероидные гормоны, витамины и соли цинка.

Эрозивный бульбит

диетотерапии (стол №0 с постепенным переходом к столу №1);
спазмолитиков;
препаратов, улучшающих моторику ЖКТ (прокинетиков);
эрадикационной терапии (амоксициллин, ингибиторы протонной помпы и т.д.).

Уже много лет я изучаю проблемы желудочнокишечного тракта. Страшно, когда люди не знают истинную причину своих болезней. Оказывается, все дело в бактерии Хеликобактер Пилори.

Эти бактерии способны жить и размножаться не только в самом кишечнике. Внедряясь глубоко в его стенки, личинки потоком крови разносятся по всему организму, попадая в сердце, печень и даже в головной мозг.

Сегодня мы поговорим о новом натуральном средстве GELMIDEZ , которое оказалось невероятно эффективным, а так же участвует в федеральной программе «Здоровая нация», благодаря которой средство можно получить всего за 1 рубль при подаче заявки до (включительно).

Способы лечения бульбита желудка

Лечебная диета

Ни в коем случае нельзя употреблять в пищу:

крепкие кофе и чай;
маринованные продукты;
копченья;
свежий хлеб;
острые и жареные блюда;
приправы;
грибы;
редьку и редис;
капусту, огурцы и помидоры;
кисломолочные продукты;
сдобное тесто;
крупы грубого помола (перловку, пшено).

Делаем выводы

Если вы читаете эти строки, можно сделать вывод, что Вы или Ваши близкие так или иначе страдают от изжоги, язвы, гастрита, дисбактериоза или других болезней желудочно-кишечного тракта.

Мы провели расследование, изучили кучу материалов и самое главное разобрались в причине ВСЕХ болезней желудка и кишечника.

Главное преимущество данного препарата заключается в том, что он раз и насегда убивает все патогенные организмы, не нонося вред здоровью человека.

Главное преимущество данного препарата заключается в том, что он раз и навсегда убивает все патогенные организмы, не нанося вред здоровью человека.

Внимание! Участились случаи продажи поддельного препарата GELMIDEZ.

Делая заказ на официальном сайте, вы гарантированно получите качественный продукт от производителя. Кроме того, покупая на официальном сайте, вы получаете гарантию возврата средств (включая транспортные расходы), в случае если препарат не окажет лечебного действия.

Диета, рецепты при эрозивном бульбите двенадцатиперстной кишки

При таком воспалительном процессе двенадцатиперстной кишки, как эрозивный бульбит, главную роль в лечении играет правильная диета. В первую очередь именно ее врачи назначают для лечения. В связи с этим, необходимо знать основные рецепты здорового питания, если вас настигло такое заболевание.

Главным инициатором такого воспалительного макропроцесса двенадцатиперстной кишки выступают бактерии Helicobacter pylori. Кроме того, этому сопутствует неправильное питание, алкоголь и различные лекарственные препараты. Отметим, что при эрозивной форме бульбита может возникнуть язва желудка.

В результате несоблюдения диеты нарушается пищеварительный процесс. Кроме того, изменяется привычная среда луковицы двенадцатиперстной кишки.

Диета при эрозивном бульбите

При данной эрозивном бульбите двенадцатиперстной кишки стоит придерживаться ряда принципов в диете:

Дробное питание. Есть требуется по шесть-семь раз в день небольшими порциями.
Комфортная температура потребляемой вами пищи. Если заболевший эрозивным бульбитом будет есть горячую и холодную пищу, то это поспособствует только дополнительному термическому воздействию на слизистую оболочку пищевода.
Еда употребляется исключительно в перетертом виде. Полезным при диете будет употребление сильно переваренных каш и супов.
Яйца. Возможно их присутствие в вашем рецепте в виде омлета, приготовленного на пару или же отваренные всмятку.
За весь день следует минимум выпивать 5 стаканов молока.
Мясные и рыбные продукты при диете могут использоваться исключительно в виде суфле.
Соль ограничивается до 8-ми грамм в сутки, Что же касается сахара, то его ограничивают до 50 грамм в сутки.
Полезными будут кисели, компоты, сладкие фрукты и желе.
30-50 мл оливкового масла необходимо выпивать перед ужином и обедом.
Хлеб нужно совсем исключить из вашего индивидуального меню.

Составляем меню необходимого питания при лечении эрозивного бульбита

Каждому заболевшему назначать диету должен его лечащий врач. По правилам, это меню соблюдают 6 месяцев. В том случае, если симптомы воспаления двенадцатиперстной кишки никак себя не проявляют, стоит продолжать придерживаться предписанной диеты на протяжении еще нескольких месяцев.

Вот примерное меню для питания при эрозивном бульбите:

1-ый завтрак. Паровой омлет с фаршем из мяса, запивая стаканом чая при добавлении молока.
2-ой завтрак (к 11 часам дня). Стакан молока и морковное пюре.
Обед. Отвар, приготовленный из шиповника (ягоды).
2-ой обед. Суп паровой с рисом и томатным соком, также пюре из картофеля с добавлением сливочного масла и мясо вареной рыбы, кисель или компот.
Предвечерний ланч (к 17:00). Стакан сладкого чая и 2-3 сладких сухариков.
1-ый ужин. Одну чашку чая с молоком, вареники (ленивые) со сметаной малой жирности или со сливками, вареное яйцо.
2-ой ужин. Стакан кефира или молока.

Это лишь один из вариантов для меню. Ваш врач составит рецепты для здорового лечебного питания на каждый день.

Диета во время ремиссии эрозивного бульбита

Период ремиссии наступает после прохождения острой фазы бульбита. Здесь можно прибегнуть к расширению своего рациона. К примеру, добавлением белого хлеба, бисквитов, вчерашней выпечки, сметаны и творога. Кроме того, в рацион можно включить блюда на пару с рубленым нежирным мясом.

В меню при ремиссии эрозивного бульбита входят овощные пюре, а также овощи, приготовленные на пару или просто запеченные. Отметим, что такая диета возможно только при разрешении вашего врача.

Важно: щавель, белокочанная капуста и шпинат при лечении не стоит использовать в рационе вашего правильного питания.

При ремиссии разрешается употребление конфет и других сладостей.

Правильное питание при эрозивном бульбите

При лечении различных нарушений пищеварительного тракта правильное питание играет очень важную роль. Врач - гастроэнтеролог, дополнительно к медикаментозному воздействию на организм, выписывает пациенту соответствующую диету. Диетическое питание является неотъемлемой частью лечения и должна выполняться в точности с указаниями специалиста. Диета при бульбите эрозивного типа имеет свои особенности, которые связаны со спецификой заболевания.

Особенности болезни

Бульбитом называется воспалительный процесс, развивающийся в начальном отделе двенадцатиперстной кишки – ее луковице. Луковица, или бульбос, соединяет данную кишку с желудком, точнее, с его нижним отделом. Функция луковицы заключается в принятии переваренной желудком пищи и проталкивании ее дальше по кишечнику.

В то время, когда пищевой комок находится внутри бульбоса, в него подается желчная кислота и другие вещества для нейтрализации кислотной среды. В результате какого-либо сбоя в работе желудка, пища может плохо перевариться и внутри луковицы начинается воспаление.

Бульбит может быть поверхностным, когда воспаление проходит в более легкой форме. При этом на поверхности слизистой возникают отеки и покраснения. Эрозивный тип заболевания считается опасным и трудно поддающимся лечению.

В этом случае, во внутреннем слое луковицы возникают эрозии – дефектные образования. В дальнейшем, на месте эрозий могут образоваться язвы, которые проникают глубоко в ткани органа и вызывают серьезные нарушения в его работе.

Причинами, по которым появляется воспаление, являются химическое или механическое воздействие на пищеварительные органы. Это может быть интоксикация организма в результате длительного употребления лекарственных препаратов, алкогольных напитков, некачественной пищи. В числе других причин можно назвать нарушения в работе других систем человеческого организма, а также инфицирование бактерией хеликобактер.

Неправильное питание и злоупотребление вредными напитками являются довольно распространенной причиной эрозивного бульбита. Именно поэтому роль диеты в лечении этой болезни крайне важна.

Грубая или вредная пища, поступаемая в желудок, а затем, в кишечник, напрямую воздействует на внутренние стенки этих органов и вызывает раздражение. Для того чтобы желудку было легче переваривать еду, она должна быть мягкой и легкоусвояемой. Особенно, это касается периода обострений эрозивной болезни.

Диета при бульбите

Главная цель диеты при подобных заболеваниях – облегчить работу пищеварительных органов, ослабленных воспалительным процессом. К подбору еды нужно относиться очень избирательно, чтобы не раздражать пораженную слизистую оболочку. Пациент ни в коем случае не должен отказываться от диеты, иначе он спровоцирует обострение болезни.

Во время прохождения лечения необходимо соблюдать правила диетического питания:

Принимать пищу нужно часто, но маленькими порциями. Переедать ни в коем случае нельзя.
Между приемами еды должно проходить около 3-4 часов.
Последний прием пищи должен происходить не менее, чем за два часа до сна.
За один раз нужно употреблять только одно блюдо.
Необходимо, чтобы вся еда была свежей и достаточно мягкой. Желательно, чтобы блюда были полужидкими или пюреобразными.
Следите, чтобы блюда имели оптимальную температуру, так как горячая или холодная пища негативно воздействует на слизистый слой желудка.

Что можно есть

Диетическое питание при бульбите предполагает полный отказ от некачественных и вредных продуктов. Запрещается употреблять консервированные продукты, маринады, соусы и т. п. Жирную, жареную, острую и соленую пищу нужно исключить из рациона. Также необходимо отказаться от кофе, крепкого чая, газированных напитков. Алкоголь так же как и курение, совершенно недопустимы.

Кроме вышеописанных продуктов под запретом находятся:

мороженое;
шоколад;
хлебобулочные изделия;
грибы в любом виде;
сырые фрукты, овощи и ягоды.

Рекомендовано употребление таких блюд, как жидкие каши и супы, овощные пюре. Овощи можно есть отварные или приготовленные в пароварке. При употреблении их желательно измельчить или протереть. Мясо и рыба могут применяться в пищу, только если они нежирные и приготовлены в виде суфле.

Яйца можно принимать в пищу в форме омлета либо сваренные всмятку. Ягоды и фрукты разрешается есть в виде желе или делать из них морсы, кисели и компоты. Разрешено употреблять кисломолочные продукты с низкой жирностью, а также теплое молоко.

Во время диеты при таких заболеваниях, как бульбит эрозивного типа, можно применять различные народные средства. Положительным действием на организм обладают отравы из лекарственных трав. Можно принимать в пищу мед и составы на его основе. Перед использованием этих средств проконсультируйтесь с врачом.

Пример меню

Примерное меню на один день может быть таким:

Ранний завтрак – омлет из двух яиц, галеты, стакан молока.
Второй завтрак – брокколи на пару, молоко.
Первый обед – пюре из любых овощей, зеленый чай. Второй обед – суп-пюре из томатов, рыбное суфле, гречневая каша, компот.
Полдник – галеты, зеленый чай.
Ужин – ленивые голубцы на пару, стакан молока.
Второй ужин – обезжиренный йогурт, зеленый чай.

Диетическое питание нужно применять на протяжении всего курса лечения.

В конце курса из диеты нужно выходить постепенно, вводя один вид продуктов каждые два - три дня.

Сначала в рацион добавляются молочные продукты (творог, сметана и т. п.). Затем, можно вводить салаты из сырых овощей, далее – мясо и неострые колбасные изделия. Придерживаться принципов диеты рекомендуется несколько месяцев после лечения.

При лечении эрозивного бульбита не пренебрегайте специальным диетическим питанием. От того, какую пищу вы принимаете, будет зависеть успех восстановительного процесса. Соблюдайте все рекомендации врача, своевременно проводите профилактику заболеваний ЖКТ.

Если возник эрозивный бульбит, то диета является важной частью терапии этой болезни. При соблюдении правил питания можно избежать развития серьезных осложнений. В зависимости от стадии и формы болезни пациенту могут быть разрешены и запрещены разные продукты. Меню должно быть согласовано с доктором. Соблюдать диету необходимо не только в периоды обострений, но и во время ремиссии.

Диета при эрозивном гастрите - это и есть лечение, если болезнь находится на начальных этапах развития и не имеет осложнений. В фазе обострения патологии диета будет очень строгой, а когда симптоматика становится не такой яркой, разрешены некоторые поблажки.

Но независимо от формы и стадии при бульбите нужно отказаться от жирной и жареной пищи, спиртных напитков и сигарет.

Патологический процесс может сопровождаться повышением или понижением кислотности желудка. В этом случае диеты будут отличаться. При атрофических или воспалительных процессах принципы питания также будут иметь некоторые расхождения.

В общем, каждый больной должен соблюдать следующие рекомендации:

Следует отказать от всего, что стимулирует выработку желудочного сока. Такими свойствами обладают газированные напитки, бобовые, капуста, спиртное, копченые продукты, кофе и кислые соки.
Тяжелые для желудка и усугубляющие воспалительный процесс продукты - это грибы и жирные сорта мяса. Их нужно исключить из рациона. А также все изделия из муки.
Горячая и холодная пища раздражает слизистую желудка, поэтому нужно есть только теплую пищу.
Нельзя есть пищу, приготовленную способом жарки.
Все приправы и специи запрещены.

При бульбите больной должен сделать упор на такие продукты:

измельченное нежирное вареное мясо;
рыбу нежирных сортов;
приготовленные способом паровой обработки или варки овощи в пюреобразном состоянии;
склизкие каши, приготовленные на воде. В них можно добавлять измельченные овощи и фрукты;
обезжиренные молочные продукты.

Если кислотность желудочного сока повышена, то перед едой следует выпивать немного минеральной воды.

Чтобы система пищеварения не была перегружена, необходимо разделить пищу на пять либо шесть приемов и есть небольшими порциями. Необходимо соблюдать принципы дробного питания и ни в коем случае не отступать от них.

Сколько нужно будет соблюдать диету при бульбите, решает врач. Это зависит от состояния больного и тяжести болезни.

Острое течение: особенности рациона

При бульбите в период обострения нужно направить питание на уменьшение патологического процесса.

Для этого больной должен:

В течение первых суток после начала обострения ничего нельзя есть.
На следующий день можно употребить немного киселя, жидкой каши и вареное яйцо. Строгость диеты уменьшается по мере улучшения состояния.
Всю пищу необходимо максимально измельчать и есть понемногу. Термической обработке обязательно нужно подвергать все продукты.
После нормализации состояния можно добавить в рацион омлет на пару, нежирный творог, галетное печенье, некрепкий чай с добавлением молока.
Ограничить себя в еде необходимо на протяжении двадцати дней. После этого можно употреблять больше продуктов, но о главных правилах забывать не стоит. Чтобы лечение принесло больше эффекта, необходимо соблюдать диету не менее трех месяцев.
Рекомендуется утром после пробуждения натощак выпивать стакан воды комнатной температуры.
Необходимо отказаться от сливочного масла, фрукты и овощи нужно употреблять без кожуры. Все кремы, сдобную выпечку и другие сладости нужно исключить.

Что есть при хроническом бульбите и в периоды ремиссии

В случае хронического бульбита правила питания зависят от стадии патологии. Если болезнь обостряется, то питаться нужно, как и при острой форме болезни, а при нормализации состояния разрешено расширить рацион.

Но даже ремиссия обязывает к продолжению соблюдения диеты.

дробное и частое питание остается обязательным условием;
при наличии повышения кислотности разрешен сухой хлеб, обезжиренное молоко, нежирная рыба и мясо, сладкие соки, супы-пюре, слизкие каши;
при снижении кислотности к рациону можно добавить фруктовые и овощные салаты, чай, варенье, мед.

При бульбите хронической формы правильно питаться нужно как минимуму несколько месяцев, пока не наступит ремиссия.

Когда симптомы патологии полностью исчезают, рацион заметно расширяют. Можно добавить немного бисквитов, пшеничного хлеба, сметаны. От капусты и шпината следует отказаться на любой стадии. Перед приемом пищи полезно выпивать немного растительного масла.

Алкогольные напитки стоит исключить на весь период лечения. Периоды обострения обычно длятся не более недели.

При бульбите применяются и другие методы лечения. Но все они не дадут никакого результата, если пациент не будет соблюдать рекомендации специалистов по поводу питания. Поэтому советами врача пренебрегать не стоит. Это поможет избежать серьезных осложнений, ускорит процесс выздоровления и значительно улучшит самочувствие.

Если в лечение включена диета эрозивный бульбит можно вылечить

Нередко в медицине встречается такая патология, как бульбит. Если больным человеком соблюдается диета, эрозивный бульбит не приводит к осложнениям. Кишечник человека состоит из нескольких отделов. Двенадцатиперстная кишка - это начальный отдел кишечника, который следует за желудком. Основная его функция - переваривание поступившей из желудка пищи. Последняя подвергается действию различных пищеварительных ферментов, которые поступают с просвет 12-й кишки. При бульбите поражается луковица кишки, которая является начальным ее отделом. Особенность слизистой оболочки луковицы 12-й кишки в том, что она имеет продольную складчатость. При бульбите слизистая луковицы воспаляется. Какова этиология, клиника и лечение эрозивного бульбита?

Особенности эрозивного бульбита

Бульбит - воспалительное заболевание, характеризующееся поражением слизистой луковицы 12-й кишки. Данная патология имеет инфекционную природу. Бульбит подразделяется на следующие типы:

катаральный;
острый;
поверхностный;
эрозивный.

Эрозивная форма протекает наиболее тяжело. При ней в толще слизистой формируются дефекты (эрозии). Данное состояние опасно тем, что может стать причиной кишечного кровотечения. Заболевание развивается постепенно. Эрозивный бульбит может стать причиной язвенной болезни. От данного недуга могут страдать лица любого возраста и пола. Чаще всего язвенный бульбит диагностируется у женщин, детей и подростков.

Нередко эрозивная форма бульбита развивается на фоне катаральной при отсутствии должного лечения. Наиболее частая причина заболевания - погрешности в питании.

Клинические проявления

Эрозивный бульбит легко спутать с другой патологией (язвенной болезнью, гастритом). Больные могут предъявлять жалобы на:

болевой синдром в эпигастральной области;
изжогу после еды;
тошноту;
рвоту;
урчание в животе;
частые позывы к приему пищи;
отрыжку;
нарушение стула по типу запора;
боли в области правого подреберья;
неприятный запах изо рта.

Боли могут наблюдаться в любое время (утром, днем, ночью). Такие люди очень часто испытывают чувство голода. В случае развития осложнений (кровотечения) общее состояние больных может ухудшаться. При этом повышается температура тела, появляется рвота, содержащая кровь, недомогание, головная боль. Нередко при бульбите происходит регургитация пищи обратно в желудок и в выше расположенные отделы (пищевод). В этом случае возможно появление отрыжки, неприятного горького привкуса во рту.

Соблюдение диеты при бульбите

Диета при бульбите является неотъемлемой частью лечения. Основная цель диеты - исключение из рациона продуктов и блюд, раздражающих слизистую кишечника.

Должен соблюдаться принцип механического, химического и термического щажения.

Продукты, которые можно употреблять при эрозивном бульбите, определяет лечащий врач. Нельзя употреблять слишком горячие и холодные блюда. Употребляемая пища должна быть измельченной. Целесообразно готовить еду на пару или отваривать. В этом случае сохраняются полезные свойства продуктов и исключается канцерогенное действие веществ, образующихся при жарке.

Больным рекомендуется употреблять каши, слизистые супы, пюре, яйца, приготовленные всмятку. Возможно приготовление омлетов на пару. Для нормализации работы кишечника рекомендуется пить больше молока. Диета при бульбите предполагает ограничение количества соли до 8 грамм и менее в сутки. Требуется исключить из рациона соления, копчености, жирную пищу. В повседневном рационе должно присутствовать натуральное мясо и рыба. Объем потребляемых простых сахаров также снижается. Рацион должен включать продукты и напитки, обладающие обволакивающим действием (кисели, желе). В период обострения эрозивного бульбита требуется исключить из рациона хлебобулочные изделия.

Режим питания при бульбите

Диета при эрозивном бульбите предполагает соблюдение режима питания. Если в обычных условиях человек питается 3-4 раза в день, то в данной ситуации рекомендуется шестиразовое питание. За один прием следует употреблять одно блюдо. Питание должно быть дробным, небольшими порциями. Важно соблюдать интервалы между приемами пищи. Интервалы между каждым последующим приемом пищи не должны превышать 3-3,5 часов. Не рекомендуется есть после 8 вечера. Немаловажное значение имеет качество пищевых продуктов, внешний вид готовых блюд. Все это повышает аппетит и улучшает пищеварение. Непосредственно в самом начале лечения врач может назначить голодание на протяжении 1-2 дней. Лечебную диету следует соблюдать на протяжении всего курса терапии и еще несколько месяцев после стихания симптомов.

Питание во время ремиссии

Строгая диета соблюдается в период обострения заболевания. После исчезновения симптомов рацион питания постепенно расширяется. Период обострения чаще всего продолжается около 1 недели. Во время ремиссии бульбита можно употреблять пшеничный хлеб, молочные продукты (творог, сметану), бисквиты. Больным можно употреблять овощные пюре, блюда, приготовленные на пару. Запрещены при наличии эрозивного бульбита капуста, шпинат. Не рекомендуется пить крепкий кофе. Из напитков в период ремиссии разрешается пить кисели, компоты из сухофруктов, свежие соки, чистую не газированную воду, некрепкий чай. Требуется отказаться на весь период лечения от алкогольной продукции. Перед едой можно принимать 1-2 столовых ложек растительного масла.

Другие методы лечения

Лечебную диету при эрозивном гастрите требуется сочетать с приемом лекарственных препаратов. Цель медикаментозной терапии - устранить признаки воспаления и ускорить заживление слизистой 12-й кишки. С этой целью применяются следующие препараты: «Гевискон», «Альмагель», «Фосфалюгель», «Смекта», «Маалокс». Препараты подбираются индивидуально. Для очищения кишечника можно использовать сульфат магния. При выраженном болевом синдроме целесообразно назначение обезболивающих средств и спазмолитиков. В случае интоксикации организма может проводиться инфузионная терапия.

Немаловажное место в лечении бульбита является отказ от вредных привычек (курения, употребления спиртных напитков), прием витаминов, предупреждение стрессовых ситуаций. Если в ходе лабораторной диагностики обнаружены бактерии Helicobacter pylori, лечение включает применение антибиотиков («Амоксиклава», «Вильпрафена», «Сумамеда»).

Таким образом, эрозивный бульбит является серьезным заболеванием органов ЖКТ. Он может привести к кровотечению и анемии. Лечение бульбита должно быть комплексным, включающим диету и медикаментозные средства. Одновременно с этим можно применять народные средства в виде отваров и настоев на основе целебных трав.

Бульбитом принято называть разновидность такого заболевания, как дуоденит.

Особенность заключается в том, что при дуодените воспалительный процесс затрагивает, как отдел желудка, так и двенадцатиперстную кишку, а вот при бульбите повреждается только луковица 12-перстной кишки. Сегодня мы подробнее рассмотрим особенности бульбита желудка что это такое и с помощью каких мероприятий проводится лечение данной патологии.

Причины проявления патологии и ее особенности

Что такое бульбит и его причины

Бульбит причины

Причина развития бульбита - это бактерия, которая получила название Helicobacter pylori. Эта болезнь начинается одновременно с гастритом (хеликобактерным).

В результате развивается хронический или простой бульбит. Более опасен для здоровья хронический, и необходимо срочно обратиться за помощью к врачу.

Среди провоцирующих факторов бульбита желудка сложные патологические процессы, банальное нарушение режима питания, вредные привычки. Чаще диагностируется болезнь у молодых людей в возрасте от 20 до 35 лет.

Воспаление может обусловить целый ряд факторов:

глистные заболевания, лямблиоз;
болезнь Крона (хроническое воспаление ЖКТ);
неправильное питание, злоупотребление жирной, жареной, острой пищей;
патологии, травмы луковицы;
инфекция, вызванная Helicobacter pylori;
воспаление на фоне гастрита;
генетическая предрасположенность.

Причины воспаления луковицы условно разделяют на внешние и внутренние.

Сегодня гастроэнтерологи все чаще заявляют о снижении частоты бульбитов, спровоцированных Helicobacter pylori. Объясняется это проведением своевременной медикаментозной терапии.

При этом частота идиопатических форм заболевания, не имеющих ничего общего с бактериальным поражением, остается довольно высокой. Так или иначе, неблагоприятным фоном для развития бульбита двенадцатиперстной кишки являются проблемы с желудком, для которых характерна повышенная секреция желудочного сока.

При постоянном поступлении в луковицу соляной кислоты чрезмерной концентрации зарождается воспалительный процесс. Толчком к непосредственному развитию бульбита чаще всего становятся следующие факторы:

частые переедания;
курение;
несбалансированное питание;
злоупотребление спиртными напитками.

Симптомы и лечение бульбита двенадцатиперстной кишки зависят от тяжести воспаления и формы течения болезни. Заболевание может носить диффузный или очаговый характер, быть хроническим или острым. Кроме того, бульбит бывает нескольких видов:

катаральный;
эрозивно-язвенный;
фолликулярный;
атрофический.

В основе патологического процесса лежит разъедание слизистой стенки под влиянием желудочного сока, при условии местного расстройства кровообращения. В большинстве случаев, при эрозивном бульбите, у пациентов бывает изжога, которая и служит прелюдией острого воспаления, затем появляются ранки и трещины в слизистой.

Лишь в очень редких случаях патология не сопровождается секреторной аномалией и протекает при пониженной кислотности. Другой важный фактор воспаления луковицы двенадцатипёрстной кишки – уменьшение сопротивляемости желудочной стенки к воздействию кислой среды.

Причин для развития бульбита может быть несколько. У двенадцатиперстной кишки нет брызжейки, однако бывают случаи, когда сохраняется брызжейка эмбриональная.

Тогда кишка чересчур подвижна, тем самым образуя дополнительные петли. Это приводит к застреванию в них части пищевой массы, протекающей через 12перстную кишку.

Вследствие этого создаются благоприятные условия для размножения бактерий, которые населяют кишку. И стоит какому-нибудь неблагоприятному фактору (острая и жирная пища, алкогольные напитки) спровоцировать бурный рост этих бактерий, как начинается бульбит двенадцатиперстной кишки.

Помимо неправильного расположения кишки по отношению к оси тела и чрезмерной ее подвижности, существует еще взаимосвязь гастрита и бульбита желудка.

Нарушения в работе пищеварительного тракта и последующие заболевания, такие как эрозивный бульбит двенадцатиперстной кишки, имеют практически всегда одни и те же причины, а именно:

1. Несоблюдение правильного пищевого режима. Низкокалорийные диеты сменяют периоды обжорства: то мы объедаемся фастфудом, то почти отказываемся от еды. А также привыкание к употреблению жирной и жареной пищи, сладкой газировке, майонезу и острым соусам;
2. Стресс. Состояние нервного напряжения на работе или дома, негативно влияют на работу внутренних органов. Уже давно доказано, что состояние нервной системы напрямую влияет на общее состояние организма;
3. Вредные привычки. Злоупотребление алкогольными напитками и курение не приносит вашему организму абсолютно ничего, кроме вреда;
4. Желудочные инфекции. Например, гельминты, хеликобактерпилори, лямблии;
5. Генетическая предрасположенность;
6. Ослабленный иммунитет.

Лечение включает использование антацидных препаратов. С их помощью можно снизить уровень кислотности. Также необходимы лекарства с обволакивающим эффектом. Они благоприятно воздействуют на слизистый покров, защищают стенки двенадцатиперстной кишки и желудка.

Код по МКБ 10

В международной классификации болезней выделяют только 2 вида бульбита – эрозивный, язвенный. Код 26,9. Другие вариации патологии, встречающиеся в медицинской практике, считаются следствием других заболеваний – гастрита, гастродуоденита и др. Представляют собой клинические заключения анатомических изменений.

Этиология

Развитие острой формы гастробульбита может быть обусловлено следующими этиологическими факторами:

аномалии строения двенадцатиперстной кишки;
осложнения после операбельного вмешательства;
злоупотребление спиртными напитками (развивается эрозивный гастробульбит желудка);
чрезмерное употребление медикаментозных препаратов;
неправильное питание, а именно: употребление пищи «на ходу», слишком большое количество жирного, жареного, соленого в рационе;
наличие хронического гастрита в анамнезе;
термические или химические ожоги желудка;
язвенные поражения желудочно-кишечного тракта;
частые пищевые отравления или кишечные инфекции;
частые стрессы, нервное напряжение, хронические депрессии;
нерациональные для организма диеты.

Следует отметить, что именно неправильное питание провоцирует поверхностный гастробульбит желудка, который, однако, хорошо поддается лечению. Но если своевременно не начать терапию такой формы, то развивается эрозивный гастробульбит.

Виды бульбита

Согласно развернутой систематизации 1991 года различают несколько видов или форм бульбита.

Заболевание может поражать выстилающий слой слизистой оболочки желудка как очагами, так и охватывать всю поверхность.

Классификация бульбита строится на форме течения заболевания и видах его проявления. Различают две формы – острую и хроническую. Если лечение начато своевременно, то заболевание излечивается полностью и без последствий. В противном случае оно принимает хроническое течение, что доставляет немало неприятностей больному. Виды заболевания различаются по проявлениям, тяжести течения и последствиям.

Поверхностный

Это один из самых лёгких, хорошо поддающихся лечению видов заболевания. Поверхностным бульбит называется, потому что затрагивает лишь слизистую оболочку. При этом она воспаляется, образуется болезненность и отёк, который затрудняет выход в двенадцатиперстную кишку пищеварительных соков. В результате появляется застой желчи и недостаток ферментов для полноценного переваривания пищи.

Поверхностный бульбит имеет две формы – острую и хроническую. Острая форма чаще всего носит инфекционный характер. Для хронической характерна смена периодов обострения и ремиссии.

Катаральный

По характеру течения патологический процесс может быть острым или хроническим. Острая форма сравнительно неплохо поддается лечению и редко приводит к серьезным осложнениям. Хроническую форму болезни практически невозможно устранить полностью, но при соблюдении рекомендаций врача есть шанс добиться длительной стадии ремиссии.

Выделяют две формы заболевания в зависимости от остроты проявляющихся симптомов:

острый бульбит;
хронический (развиваются структурные изменения слизистой, приводящие к нарушениям функции органа)

В соответствии с эндоскопией бульбит классифицируется на:

геморрагический (характеризуется кровоизлияниями разной интенсивности);
эритоматозный (с гиперемией слизистой);
эрозивный (с поверхностными дефектами слизистой);
атрофический;
нодулярный (узелковый).

По клиническим вариантам течения заболевание делят на:

гастритоподобный бульбит;
язвеноподобный (80% случаев);
панкреатоподобный;
холецистоподобный;
смешанный;
нервно-вегетативный;
скрытый (латентный).

Обратите внимание!

Как самому вылечить гастрит? Не травите себя таблетками! Есть безопасный домашний метод…

Узнать подробнее… »

Эрозивный бульбит – достаточно серьезная патология, которая характеризуется воспалением двенадцатиперстной кишки. Это заболевание встречается не слишком часто, однако может привести к негативным последствиям для здоровья. Поэтому первые признаки патологии должны стать поводом для визита к врачу.

Суть заболевания

Эрозивный бульбит: симптомы и лечение этого заболевания зависят от его разновидности:

эрозивно язвенный бульбит;
фолликулярный;
катаральный.

А по характеру протекания болезни, врачи также делают разделение недуга на нижеследующие подвиды:

хронический эрозивный бульбит;
острый эрозивный бульбит.

Признаки и лечение различных видов

Симптомы эрозивной формы бульбита очень похожи с симптомами других видов этой болезни и эрозивного гастрита. Выделяют выраженные симптомы при острой форме и при разрастании эрозии.

Эрозивный

Симптомы

Проявления болезни смазанные, скрытые, часто протекают без явной клинической картины либо напоминают приступы гастрита.

При остром бульбите симптомы ярко выражены, заставляют принимать экстренные меры, хроническая форма характеризуется слабыми проявлениями, часто проходит без должного лечения. При хроническом бульбите наблюдается постоянная боль в области пупка, слабость, повышенная утомляемость, плохое настроение. Клиническая картина несколько меняется в зависимости от вида, формы болезни.

Признаки недуга очень схожи с другими видами гастрита. Различить, какой именно формой болезни страдает пациент можно при помощи ФГДС исследования. Для гастрита характерны:

В случае обнаружения подобных симптомов следует незамедлительно обратиться к врачу, чтобы начать принимать необходимые меры по устранению заболевания и предотвращению осложнений.

Признаки заболевания очень схожи с характерными проявлениями гастрита. Горечь в горле, изжога, тошнота, нарушение стула, желудочные боли, дискомфорт в желудке, ощущаемый после приёма пищи - всё это является также и симптомами бульбита. Но такие явные признаки характерны, если развился острый или эрозивный бульбит.

На начальном этапе симптоматика может отсутствовать или протекать в латентной форме, что и приводит довольно часто к запоздалой диагностике.

В целом симптоматический комплекс характеризуется следующим образом:

ухудшение или полная потеря аппетита;
боли в эпигастральной области , которые могут усиливаться при пустом желудке (так называемые голодные боли );
боль внизу живота;
неприятные ощущения во время акта дефекации;
тошнота и рвота – рвотные массы могут иметь примеси крови, что будет указывать на эрозивный или язвенный гастробульбит;
при хронической форме, вместо диареи будет присутствовать длительный запор ;
бледность кожных покровов, в ночное время повышенное потоотделение;
нарастающая слабость и общее недомогание;
головокружение;
изжога , отрыжка с неприятным запахом;
неприятный привкус во рту ;
повышенное слюноотделение ;
вздутие живота и повышенный метеоризм.

Кроме этого, могут присутствовать и общие клинические признаки – сонливость, апатичное настроение, раздражительность.

В современном мире с загрязненной экологией, фастфудом на каждом углу, недоброкачественными продуктами питания множество людей страдает от проблем желудочно-кишечного тракта. Воспалительные заболевания слизистых слоев желудка ни для кого не новость и бульбит, разновидность гастродуоденита, встречается достаточно часто.

Бульбит и его определение

Как уже упоминалось, бульбит двенадцатиперстной кишки является разновидностью дуоденита. Это воспалительный процесс, наблюдающийся в органах пищеварения.

Как проявляется бульбит

Если человек абсолютно здоров, то при приеме пищи в луковице 12-перстной кишки раскрываются протоки поджелудочной и желчного пузыря. Как результат идет изменение кислотности.

Содержимое поджелудочной железы превращается в щелочную среду. Однако при патологиях кислотность не изменяется, вызывая воспалительные процессы в луковице, которая примыкает к желудку.

Как отдельное заболевание бульбит 12 перстной кишки диагностируется крайне редко. Как правило, патология проявляется вместе с гастритом, панкреатитом, на фоне рефлюкса или заболеваний печени.

Симптомы заболевания

Заболевание может быть острым, хроническим, эрозивным и катаральным. При этом симптомы бульбита 12 перстной кишки напоминают все прочие воспалительные процессы, проходящие в ЖКТ. Пациенты жалуются на:

боли – иногда довольно острые – в зонах солнечного сплетения и подложечной области, в правом подреберье и желудке;
тошноту;
рвоту;
изжогу.

Симптомы заболевания

Заболевание может протекать, проявляясь как малозаметными симптомами, так и острыми. Острая симптоматика следующая:

сильные боли в животе;
рвота (может присутствовать кровь;
тошнота;
общая слабость;
боль при пальпации;
потеря аппетита;
высокая температура.

Особенность хронической формы бульбита в том, что он может не проявляться яркими симптомами, так как существенных нарушений слизистой в виде эрозий и язв нет. Боли в животе может не быть, но при этом будут наблюдаться расстройства вегетативной системы.

Хронический бульбит проявляется:

периодическими болями, появляющимися в процессе развития болезни (опоясывающими или локализованными; «голодными», снимающимися при приеме пищи; ночными; ранними);
склонностью к неустойчивому стулу (запоры, поносы, или их чередование);
отрыжкой с неприятным запахом;
ощущением тяжести после еды;
потерей веса;
головными болями;
слабостью;
снижением иммунитета.

Часто хронический бульбит выявляется случайно при эндоскопии, назначенной по другому поводу.

Основное проявление – болевой синдром. Боль появляется через час-полтора после еды. Она ноющая, локализуется чуть выше пупка. Может отдавать в правое подреберье и спину. При острой стадии заболевания боль усиливается, требует приема спазмолитиков. Дополнительно о наличии бульбита свидетельствуют:

отрыжка горьким, часто с неприятным запахом;
тошнота после принятия пищи;
рвота с примесью слизи и желчи.

Как и в результате любого заболевания страдает общее состояние: появляются головные боли, сердцебиение, сонливость и раздражительность.

Обратите внимание!

Суть заболевания

Это заболевание может протекать с разной симптоматикой и течением. Оно может протекать как с малозаметными симптомами, а может и в острой форме.

При остром бульбите желудка и двенадцатиперстной кишки боли могут быть достаточно сильными, могут сопровождаться тошнотой и многократной рвотой, иногда с желчью. Во рту может ощущаться горьковатый привкус.

Провоцирование такого бульбита часто бывает после злоупотребления лекарствами или после сильнейшего отравления. Это можно объяснить тем, что в составе таблеток всегда содержится такой химический состав, который является мощным раздражителем для слизистой.

Острый бульбит также можно спутать с приступом гастроэнтерита или с острым панкреатитом, при котором характерны схваткообразные боли в эпигастрии, либо опоясывающего характера.

Катаральный и хронический бульбит двенадцатиперстной кишки характеризуется ноющими, распирающими болями «под ложечкой». Иногда они могут отдавать в правое подреберье или в область пупка.

Как правило, боли несильные, обычно бывают спровоцированы неправильным питанием, к примеру, после плотного ужина, как правило, спустя часа два после приема пищи. Иногда эти симптомы могут сопровождаться несильной тошнотой, но без позывов на рвоту.

Для таких видов бульбита характерно многолетнее течение, в виде сезонных обострений.

Диагностика

Для уточнения диагноза необходимо пройти:

Рентгенологическое исследование.
Гастроскопию.
Эндоскопическое обследование (полости желудка, пищевода, двенадцатиперстной кишки).
Бактериологическое исследование.

Бывают и такие виды бульбита, как поверхностный и эрозивный. Поверхностный бульбит - начальная степень болезни, а в последующем она приводит к разрушению тканей и формирует эрозивную форму. Завершающая степень этого заболевания приводит к язве 12-перстной кишки.

Как правильно питаться больны бульбитом:

Есть надо 6 раз в день небольшими порциями и в одно и то же время.
Во время еды не торопитесь.
Пережевывайте пищу тщательно, иначе начнутся боли в животе и запоры .
Не ешьте пищу очень холодной или горячей.
Пейте побольше воды.

Начинается с беседы со специалистом, в результате которой сопоставляется информация – болезненные симптомы, время начало болезни, длительность обострения, возможное влияние негативных факторов и др. После этого больному предстоит пройти комплексное обследование.

О целесообразности осуществления того или иного диагностического метода решает врач. Могут потребоваться дополнительные методы анализа, к примеру, компьютерная томография. После установления диагноза назначают терапию.

При комплексном диагностическом исследовании врач-гасротроэнтеролог сначала проводит визуальный осмотр языка с целью определить наличие, отсутствие желтого налёта на нём и пальпацию с целью выявить место нарушения.

рентгенологическое исследование, которое поможет увидеть изменения двенадцатиперстной кишки – увеличение луковицы;
фиброгастродуоденоскопию, которая позволит оценить общее состояние слизистой, выявить поражённые участки слизистой, определить наличие поверхностного гастрита, эрозивного бульбита;
бактериологическое исследование, которое поможет выявить возбудителя болезни. Для этого берутся анализы крови, кала.

Диагностика бульбита начинается с пальпации живота. При ощупывании можно заметить напряжение передней брюшной стенки в области эпигастрия, сопровождающееся умеренными болевыми ощущениями.

Для более точной диагностики используют рентгенологические исследования, суточное измерение уровня кислотности желудочного сока, антродуаденальную манометрию. Эти методы позволяют выявить патологические изменения двенадцатиперстной кишки. Нередко при бульбите наблюдается бульбостаз – серьёзное нарушение моторики, может сопровождаться отёком, деформацией складок, увеличением объёма луковицы.

При наличии хотя бы нескольких симптомов из вышеописанной клинической картины следует обращаться за консультацией к гастроэнтерологу. Диагностика осуществляется в два этапа.

В первую очередь проводится физикальный осмотр больного, в ходе которого врач должен установить:

как давно начали проявляться первые признаки, характер симптоматики;
наличие хронических гастроэнтерологических заболеваний;
образ жизни пациента и питание в частности;
личный и семейный анамнез.

Дальнейшие диагностические мероприятия включают в себя такие лабораторные и инструментальные исследования, как:

общий клинический и биохимический анализ крови;
общий анализ каловых масс на скрытую кровь;
тест на хеликобактериоз;
рН-метрия;
фиброгастродуоденоскопия;
рентгенография желудка;
рентгеноскопия желудка и двенадцатиперстной кишки с контрастным веществом.

Приведенная выше диагностическая программа носит примерный характер и может корректироваться в зависимости от индивидуальных показателей пациента.

Диагноз основывается гастроэнтерологом на анализе и оценке всех симптомов. Объективное исследование начинается с осмотра внешнего вида больного, у которого наблюдается бледная кожа, обложенный белым налётом язык, что говорит о диспепсии (воспаления в желудочно-кишечном тракте).

Помимо лабораторных исследований анализов мочи и крови (биохимического и общего), по результатам которых судят о наличии неспецифического воспаления, диагноз «бульбит» подтверждается следующими методами:

фиброгастородуоденоскопией (ФГС) с биопсией и последующим гистологическим исследованием ткани;
рентгенологическим методом с использованием контрастного вещества;
бактериологическим исследованием на хеликобактерную и другие инфекции;
УЗИ органов брюшной полости;
исследование моторики двенадцатиперстной кишки периферической компьютерной гастроэнтерографии.

Может использоваться метод фракционного дуоденального зондирования, но в настоящее время он применяется редко.

При наличии хотя бы нескольких из перечисленных симптомов, стоит обратиться к врачу. Тщательно изучив ваши жалобы, доктор проведет наружный осмотр (при пальпации живота ощущается болезненность в области эпигастрия или пупка) и назначит полное обследование.

При подозрении на очаговый бульбит делают ФГДС (фиброгастродуоденоскопию). В ходе этого метода камера на конце специального шланга попадает в луковицу ДПК и доктор получает возможность рассмотреть орган изнутри.

О воспалении будет свидетельствовать покраснение слизистой оболочки, наличие контактной кровоточивости, увеличение этого отдела кишки в размерах. Также там будут находиться застойные пищевые массы.

Лечение

Диета.
Физиотерапевтические процедуры.
Средства для регенерации клеток 12-перстной кишки.
Антациды.
Средства, регулирующие работу желудочно-кишечного тракта.

Можно пить отвары таких трав:

Терапия направлена на устранение воздействия негативных факторов, ликвидацию болезненной симптоматики, восстановление работы желудочно-кишечного тракта. Лечение осуществляют специальными препаратами, народными средствами, диетой.

Препараты

Подбор медикаментов осуществляют исходя из болезненных симптомов, общего самочувствия, тяжести заболевания.

Чтобы избавиться от заболевания, необходимо соблюдать предписанную врачом диету, возможно, при лёгкой форме недуга вполне достаточно будет только её. В любом случае переход на новый рацион, исключающий нездоровую пищу, необходим. Если стадия гастрита не самая лёгкая, то совместно с диетой назначается курс медикаментозного лечения.

Лечение эрозивного бульбита придерживается принципа комплексного подхода. Цель его – воздействие на эрозивные участки, восстановление эпителия луковицы двенадцатиперстной кишки.

Для лечения бульбита используются следующие лекарственные препараты:

Препараты ранозаживляющего действия, например «Метилурацил».
Антацидные и обволакивающие препараты, нормализующие секрецию соляной кислоты: «Маалокс», «Ренни», «Релцер», «Алмагель».
Препараты-спазмолитики. К ним относятся «Спазмол», «Но-шпа» «Дротаверин».
Витамины, улучшающие заживление ран, – С, Е, РР и витамины группы В (В6, B12).

Так как эрозивный бульбит напрямую связан с таким важным органом, как желудок, целесообразно будет коснуться специфики современного лечения гастрита.

Ключевыми принципами лечения гастрита являются уничтожение самой бактерии и улучшение защитных свойств слизистой.

Распространённая ошибка при самолечении – монотерапия антисекреторными препаратами (например, «Омепразол», «Ранитидин»).

Как правило, зона обитания бактерии Хеликобактер Пилори ограничена антральным отделом. Высокая кислотность препятствует расселению бактерии.

При использовании данных препаратов происходит снижение кислотности, создаются благоприятные условия для распространения Хеликобактер Пилори на слизистую оболочку, где активно развивается воспаление.

Данные процессы приводят к атрофии слизистой оболочки и повышению риска развития рака желудка. Помним о комплексном подходе, который может осуществить только врач.

Поэтому основным принципом терапии Хеликобактер Пилори ассоциированного гастрита является эрадикация – полное уничтожение данного микроба.

Антихеликобактерноя терапия осуществляется согласно принятым стандартам с применением антибактериальных лекарств.

В ряду этих медикаментов выделяется «Висмут трикалия дицитрат» (Де-нол). Это был препарат-пионер, эффективность которого в отношении бактерии Хеликобактер Пилори была доказана английским врачом, нобелевским лауреатом Барри Маршалом.

Даже при монотерапии «Де-нол» уничтожает эту бактерию у трети пациентов.

А его добавление к антибактериальным схемам лечения данной инфекции позволяет повысить их эффективность в среднем на 20%, что особенно актуально в условиях уровня резистентности к антибиотикам. Лечение при диагнозе «эрозивно-язвенный бульбит» в этом случае будет успешным.

Лечение бульбита требует комплексного подхода. Обычно оно состоит из медикаментозной терапии, строгой диеты и народных методов. В зависимости от вида заболевания применяются разные препараты:

Если причиной болезни стал стресс, к перечисленным лекарствам добавляют успокоительные средства, антидепрессанты. В редких случаях, когда консервативное лечение не приносит результата, прибегают к оперативному вмешательству.

С бульбитом двенадцатиперстной кишки справиться без применения лекарственных средств достаточно тяжело. Препараты назначаются больному в индивидуальном порядке лечащим врачом. Специалист выстраивает схему терапии на результатах лабораторных и инструментальных исследований.

Курс лечения при бульбите состоит, как правило, из нескольких направлений:

Если диагностируется поверхностный тип гастробульбита, то лечение проводится только консервативными методами. При язвенно-эрозивной форме патологического процесса приоритетным методом будет хирургическое вмешательство.

Медикаментозная часть базисной терапии может включать в себя следующие препараты:

нестероидные противовоспалительные;
для улучшения моторики желудка;
антибиотики;
энтеросорбенты;
пробиотики;
противорвотные;
спазмолитики;
антациды;
легкие седативные.

Что касается антибиотиков, то может использоваться сразу несколько схем приема таких препаратов, если в этиологии будет обнаружена бактерия Хеликобактер Пилори.

Как поверхностный, так и любой другой тип гастробульбита подразумевает соблюдение диеты. При хронической форме ее нужно придерживаться постоянно.

Диетическое питание подразумевает соблюдение общих рекомендаций:

исключение из рациона грубой, тяжелой, раздражающей пищи;
питание должно быть дробным, частым (5-6 раз в день), с временным интервалом в 2-3 часа;
соблюдение оптимального питьевого режима – в данном случае хорошо подходят травяные отвары и минеральная вода.

Острый и хронический гастробульбит лечение народными средствами не исключает, но такие методы терапии нужно согласовывать с лечащим врачом. Кроме этого, применять их можно только как дополнение к основному курсу лечения.

При условии соблюдения всех рекомендаций врача прогноз относительно благоприятный. Но следует понимать, что острая форма поверхностного гастробульбита может сравнительно быстро перейти в хроническую, которая полностью не излечивается, а также чревата развитием осложнений.

В основе профилактики лежит предотвращение гастрита и бульбита, правильное питание и следование правилам здорового образа жизни. Также систематически нужно проходить профилактический медицинский осмотр, что поможет предотвратить или своевременно диагностировать любое гастроэнтерологическое заболевание.

Лечение эрозивного бульбита комбинированное: терапевтическое, а в случае наступающих осложнений – хирургическое. Основной метод – лечение покоем в стационаре.

В него входят:

Постельный режим.
Специальная диета.
Применение тепла на подложечную область.
Медикаментозное лечение.

При кровотечениях – строгий постельный режим, лёд на живот. Диета при эрозивном бульбите заключается в снижении количества жиров и белков, ограничении в простых углеводах и соли. Диетологи назначают полноценное питание, которое соответствует следующим требованиям:

не возбуждать секреторную деятельность желудка;
уменьшать перистальтику, понижать двигательный аппарат желудка;
устранять спазмы пищеварительной системе;
обеспечить потребность витаминов.

Диетическое питание при эрозивном бульбите исключает употребление сокогонных продуктов: мясных, рыбных, грибных бульонов, острых и солёных пищевых продуктов, жареных блюд, алкогольных напитков. Запрещены такие продукты, как сало, солёные сыры, копчёная рыба, крепкие чай и кофе, уксус, сырой лук, горчица, хрен и другие пряности.

Это все, что можно есть при эрозивном бульбите в период обострений. После облегчения острых симптомов эрозивного бульбита в диету больного включают сухари белого хлеба (до 200 г), молочные каши, перетёртые мясо и рыбу, приготовленные на пару.

Через 5–6 недель лечения диетологи разрешают употреблять белый хлеб, овощные супы (перетёртые), овощные пюре рыба и мясо кусками, вязкие каши, творог, сметану. Лечить эрозивный бульбит диетой необходимо до 5 месяцев, до полного рубцевания эрозий и снятия воспалений.

Симптомы заболевания

Эрозивный

Для успешной терапии нужно правильно выяснить причину заболевания. Если это глистные инвазии или поражение Helicobacter pylori, то в первую очередь воздействуют на эти факторы. А потом лечат симптомы заболевания. В терапии бульбита выделяют три направления: диета, лечение медикаментами и народными средствами.

Диета при бульбите

В принципе, диета при поверхностном бульбите такая же, как и при любом поражении ЖКТ. Исключают продукты, стимулирующие секрецию соляной кислоты в желудке и желчи. Это пряности, соленья, копченое мясо, газировка, кофе, шоколад, квас, хрен. К употреблению пригодны:

нежирное вареное мясо, рыба (можно запеченная);
каши, сваренные на молоке или воде (кроме пшенной, перловой и кукурузной);
сезонные овощи, сваренные на пару или в воде (исключают капусту, репу, щавель, огурцы и грибы в любом виде);
мучные изделия из муки высшего сорта, бисквиты;
яйца всмятку;
сливочное и растительное масло.

В день должно быть не меньше 5–6 приемов пищи небольшими порциями. Еда не должна быть слишком холодной или горячей. Поваренную соль по возможности ограничивают, как и в любой диете.

Лекарственная терапия

Обратите внимание!

Суть заболевания

Поверхностный бульбит

Если существует нехватка витаминов в организме, проводится витаминотерапия. При сниженном содержании в крови белка делаются инъекции гидролизатов белка (частично разрушенных протеинов, организму не приходится их переваривать: сразу начинается процесс их усвоения).

Прогноз в лечении поверхностного бульбита благоприятный.

Эрозивный бульбит

диетотерапии (стол №0 с постепенным переходом к столу №1);
спазмолитиков;
препаратов, улучшающих моторику ЖКТ (прокинетиков);
эрадикационной терапии (амоксициллин, ингибиторы протонной помпы и т.д.).

Хирургическое лечение эрозивного воспаления двенадцатиперстной кишки показано при профузных кровотечениях. В процессе операции объединяются и сжимаются кровоточащие сосуды, может потребоваться переливание крови.

Хирургическое вмешательство можно проводить и в стадии ремиссии эрозивного воспаления, когда, при удалении незаживающей части слизистой кишки, полностью удаляется дефект, и ткани начинают постепенно восстанавливаться.

При появлении приступа бульбита целесообразно сразу же принять антацидные препараты (Гастал, Рени, Маалокс и пр.). Но это временное облегчение. Важным фактором успешного выздоровления является, конечно же, правильно подобранная тактика в лечении определенного вида бульбита.

При остром бульбите назначают помимо антацидных препаратов, болеутоляющие средства (Но-шпу, Баралгин, Папаверин). Эти препараты помогут облегчить болевые приступы, посредством расслабления тонуса гладкой мускулатуры.

Также целесообразно назначить в первые дни заболевания голод, а в последствии строгую диету. Лучше всего лечение острого бульбита желудка проводить в условиях стационара, где может потребоваться промывание желудка для исключения отравления.

Также могут назначить капельницы с физраствором для снятия симптомов интоксикации организма. Там же проведут дополнительные методы обследования, при результатах которых будет выбрана наиболее выгодная тактика лечения острого бульбита двенадцатиперстной кишки.

При хроническом и катаральном бульбите назначают антибактериальную терапию, так как данный вид бульбита развивается как правило из-за хеликобактерной инфекции. Антибиотики назначают с учетом чувствительности возбудителя к ним.

Это могут быть определенные группы антибиотиков, которые действуют на клетку самого возбудителя - Амоксициклин, Вильпрафен, Суммамед, Де-нол и другие. Иногда могут назначить Метронидазол.

Но в наше время его эффективность среди потенциальных «убийц» хеликобактерии оспаривается. Также при этом виде бульбита назначается длительная диета.

Кроме того, необходимо отказаться от курения. По возможности, избегать стрессовых ситуаций.

Необходимо отказаться от приема всяческих пищевых добавок, они также могут являться провоцирующим фактором для обострения катарального и хроничекого бульбитов. Также при стрессовых ситуациях во время лечения этого вида бульбита назначают успокоительные и седативные препараты.

Следует понимать и быть психологически готовым к тому, что придется пересмотреть привычный образ жизни, так как лечение будет комплексным и длительным.

При поверхностном и эрозивном бульбитах назначают ранозаживляющие препараты (метиларуцил), обволакивающие препараты в виде суспензии, что лучше обволакивает слизистую желудка (антацидные Маалокс, Алмагель, Рени и Атропин, Хофитол).

Назначают в обязательном порядке блокаторы рецептов соляной кислоты (Омепразол, Метиклопрамид, Ранитидин). Это является одним из успешного излечения подобного рода бульбита, так как именно заброс соляной кислоты на поврежденный участок провоцирует развитие язв и эрозий.

Вышеперечисленные препараты не позволяют кислоте вырабатываться в избыточной количестве, а также забрасываться на поврежденные участки. Особенно эффективен в этом отношении Метиклопрамид.

Он также снимает приступы тошноты, причиной которой является повышенная активность 12типерстной кишки. Также для комплексного воздействия на пищеварительную систему могут применяться Вобензим (препарат широкого спектра действия, состоящий из комплекса ферментов и кислот, которые активно участвуют в метаболизме многих процессов нашего организма), Эссенциале (препарат для улучшения работы печени, которая будет очень сильно подвержена нагрузке во время лечения бульбита).

Также будет полезным физиотерапевтическое лечение и санаторно-курортный отдых.

Нездоровые пищевые привычки (любовь к фастфуду, перекусы, отсутствие полноценных приёмов пищи) привели к тому, что почти половина взрослого населения мира страдает от гастрита. В результате заболевание стало обыденностью и перестало восприниматься как опасное.

В голове многих людей закрепилось мнение: «всего лишь гастрит, не язва», больные не спешат с визитом к врачу-гастроэнтерологу, а предпочитают терпеть проявления болезни или принимают популярные средства, чтобы облегчить симптомы.

Так ли безобиден гастрит? Известно множество форм заболевания, когда последствия игнорирования симптомов оказываются серьёзными. В статье рассказано об опасности эрозивного гастрита, отличающегося продолжительным и сложным лечением.

Указанный тип подразумевает наличие эрозий – дефектов на слизистой желудка различной формы и конфигурации, способных к заживлению без образования рубцовой ткани. Эрозии могут располагаться в определённом отделе желудка либо по поверхности слизистой.

Когда эрозии локализованы в определённом участке слизистой, диагноз прозвучит как «очаговый эрозивный гастрит».

Описаны острая и хроническая форма заболевания. Острая форма гастрита развивается стремительно и тяжело, бывает спровоцирована:

химическим ожогом;
приёмом лекарств;
аллергической реакцией;
травмами;
почечной и печёночной недостаточностью;
системным сбоем организма в результате стресса.

Острая форма болезни сопровождается болью в желудке, слабостью, бледностью, кровяными выделениями с рвотой и стулом.

Бульбит - воспаление проксимального отдела двенадцатиперстной кишки - одно из самых распространённых последствий запущенного хронического гастрита.

Он может быть вызван и рядом других патологических процессов (см. статью, дающую общее понятие о данном виде поражения ДПК и о его причинах).

Как лечат бульбит?

При бульбите терапия строится на фундаменте борьбы с первичным заболеванием, будь то хеликобактерный гастрит, болезнь Крона или лямблиоз. Конкретная схема лечения разрабатывается в соответствии с индивидуальными результатами диагностики.

Помимо приёма стандартного набора препаратов больной может попробовать те или иные народные методы лечения (но - прибегать к ним допустимо только после консультации с доктором).

Как лечить эрозивный бульбит? Доктора предлагают три способа излечения недуга.

Лечение медикаментами

Эрозивный бульбит

Для уменьшения болей врачи назначают средства, которые могут снижать активность желудочной кислоты, тем самым нейтрализуя ее разрушительное воздействие (Алмагель А, Гастал). Омез при эрозивном бульбите с пониженной кислотностью назначается для уменьшения агрессивного воздействия на луковицу и нейтрализации деятельности желудочных желез, особенно в ночное время.

Также показан препарат Ренни, который довольно быстро растворяется в желудке. Доктора советуют применять лекарственные препараты в виде суспензий или рассасывающих таблеток.

Они намного быстрее смогут принести облегчение больному.

Народные средства в борьбе с бульбитом

Кроме медикаментозных средств лечения и соблюдения диеты врачи рекомендуют народные средства, особенно в период обострения.

Как лечат бульбит?

Народная медицина

При приготовлении диетических блюд нужно соблюдать определенные правила. При варке на пару продукты не должны соприкасаться с жидкостью, а обрабатываться кипящим паром. Потери всех веществ в этом случае меньше, чем при варке. Омлеты или яичную кашку нужно готовить на водяной бане - емкость с продуктом помещается в другую большего размера, наполненную водой.

Эта диета предусматривает приготовление крем-супов и супов-пюре. Их готовят из разных овощей, а также смеси овощей и круп, можно добавлять прокрученное отварное мясо курицы.

Все продукты сначала отваривают, протирают или взбивают блендером и полученную густую массу разводят овощным отваром, если готовят суп-пюре, или молоком и сливками, если хотите получить крем-суп. В готовые блюда добавляют кусочек сливочного масла.

Первые блюда

Как лечат бульбит?

Симптомы и осложнения заболевания

Опасен хронический бульбит тем, что его проявления часто скрыты, и он развивается медленно. Несвоевременно назначенное лечение может способствовать развитию таких заболеваний, как:

язвенной болезни ;
к болевому некупируемому синдрому;
к воспалительному процессу ткани поджелудочной железы;
рефлюксу ;
непроходимости дуоденума;

И что особенно опасно – запущенная форма бульбита может приводить к новообразованиям в двенадцатиперстной кишке.

Прогноз и профилактика

Для предупреждения развития заболевания, очередных обострений, нужно соблюдать некоторые правила:

Отказаться от вредных привычек;
Подобрать правильный рацион;
Придерживаться режима питания;
Не кушать продукты с содержанием усилителей вкуса, ароматизаторов, красителей, а также хот-доги, чипсы, фаст-фуды;
Не пить газированные напитки, ограничить употребление кофе, крепкого чая;
Заниматься спортом;
Укреплять иммунитет;
Периодически пить витамины;
Отдыхать;
Не допускать физического, эмоционального переутомления.

Своевременно обращаться за помощью к специалистам, не допускать хронического течения болезни.

При вовремя начатом комплексном лечении исход болезни вполне благоприятный. Но необходимо ежегодное диспансерное наблюдение с проведением контрольных исследований.

В целях профилактики нужно придерживаться таких мер:

скорректировать режим питания;
отказаться от алкоголя и курения;
лечить вовремя заболевания ЖКТ;
правильно принимать лекарственные препараты (принимать пробиотики с антибиотиками и т. д).

Также надо стараться избегать стрессов, которые приводят к спазмам сосудов, и впоследствии к нарушению кровотока и воспалительным процессам.

Питание

Строгая диета соблюдается в период обострения заболевания. После исчезновения симптомов рацион питания постепенно расширяется.

Период обострения чаще всего продолжается около 1 недели. Во время ремиссии бульбита можно употреблять пшеничный хлеб, молочные продукты (творог, сметану), бисквиты.

Больным можно употреблять овощные пюре, блюда, приготовленные на пару. Запрещены при наличии эрозивного бульбита капуста, шпинат.

Требуется отказаться на весь период лечения от алкогольной продукции. Перед едой можно принимать 1-2 столовых ложек растительного масла.

Болезнь может иметь разные формы.

Диета во время лечения - одно из главных условий, чтобы побороть болезнь. Важно следить за своим рационом, особенно людям, страдающим заболеваниями ЖКТ.

Соль необходимо ограничить до 5 г в день, а сахар - до 50 г. Можно употреблять омлет, яйца всмятку и каши, куриное филе и бульон, кисель и компоты, молочные супы и печеные яблоки.

Основная задача данной диетотерапии состоит в том, чтобы облегчить деятельность желудочно-кишечного тракта, который сильно ослаблен из-за воспалительного процесса. Подбирать меню должен квалифицированный врач. Самостоятельно подбирая рацион, можно нанести непоправимый ущерб слизистой оболочке.

Правила диетотерапии в процессе лечения бульбита:

между приемами пищи должно быть три часа;
рекомендовано частое употребление пищи маленькими порциями, запрещается переедать;
последний прием пищи должен быть за два часа до сна;
пища должна быть свежей и мягкой, обладать жидкой или пюреобразной консистенцией;
температура блюд должна быть теплой, чтобы не раздражать воспаленную слизистую оболочку.

Нельзя кушать соусы, маринады и консервацию, острую, жирную, копченую и соленую пищу. Из рациона необходимо убрать крепкий чай и кофе, газированные напитки. Важно отказаться от курения и употребления алкогольных напитков.

Помимо отмеченной запрещенной продукции, исключить из привычного рациона нужно следующие пищевые продукты:

грибы;
шоколад;
кондитерские изделия;
мороженое;
хлебобулочные изделия;
сырые ягоды, фрукты, овощи.

Желательно отдать предпочтение жидким кашам и супам, пюре из овощей. Овощи можно готовить на пару, запекать и отваривать.

Перед употреблением следует протирать и измельчать блюда. Рыба и мясо в рационе должны быть должны быть постными.

Из них можно готовить суфле, супы. Разрешается кушать яйца, но только всмятку или в виде омлета.

Фрукты, ягоды используют для приготовления морсов, киселей, компотов и желе. Кисломолочная продукция разрешена.

В случае терапии эрозивного гастрита не стоит пренебрегать диетой, так как от этого напрямую зависит успех и результат терапевтического курса. Важно следовать всем советам врача.

Диета играет важную роль в процессе лечения воспаления луковицы двенадцатиперстной кишки. При обнаружении признаков болезни необходимо посетить гастроэнтеролога. Важно следовать не только назначениям относительно медикаментозного курса, но также рекомендациям по лечебному питанию.

Итак, для выздоровления следует полностью перекроить свой ежедневный рацион. Диета при бульбите двенадцатипёрстной кишки сродни той, что применяется при гастрите.

А когда обе болезни идут в комплекте, то врачом и назначается общая инструкция по приёму пищи. Конечно, для каждого случая специалист назначит индивидуальную диету, но существуют определённые принципы, основополагающие рациона.

Важно немедленно отказаться от курения и исключить:

жареную, острую, солёную, жирную пищу;
копчёности;
специи;
крепкий чай, кофе;
газированные напитки;
алкоголь.

При этом питание должно быть дробным, небольшими порциями несколько раз в день. Ни в коем случае не допускается излишне горячая или холодная пища. Рацион должен вмещать побольше жидкой еды: бульоны, лёгкие супы, каши. Хлебобулочные изделия вначале диеты лучше не употреблять.

Исключение из рациона питания агрессивной, ненатуральной и тяжёлой пищи. К ней относятся жирные, копчёные, солёные, консервированные, жареные продукты, а также напитки с кофеином (чай, кофе, газировка) и алкоголь.
Использование только тёплой, полужидкой, мягкой пищи – каш, супов, пюре.
Нежирные рыба, мясо, овощи, приготовленные на пару.
Регулярный приём пищи через каждые несколько часов небольшими порциями.

Для сохранения здоровья пищеварительной системы важно знать симптомы, на которые нужно незамедлительно реагировать и пройти исследование.

Если будет поставлен диагноз эрозивного бульбита, обязательно нужно выполнить назначения врача в соответствии с принципом комплексного подхода – принимать все прописанные препараты и следовать лечебной диете.

Если есть табачная зависимость, необходимо включить силу воли и радикально отказаться от курения. Тогда лечение будет эффективным.

Правильная диета при бульбите обеспечивает успех лечения. При острой форме ограничивается количество потребляемой пищи. Исключена любая горячая и холодная еда. Категорически противопоказаны продукты, раздражающие слизистую. Из рациона исключаются бобовые, грибы, наваристые бульоны, свежий хлеб, шпинат и капуста. Предпочтение отдаётся легкоусвояемой пище.

Запрещены любые консервы, крепкий чай и кофе. Еда должна быть приготовлена на пару или запечена в духовке без добавления масла и специй. Желательно подавать её больному в виде пюре. Следует избегать грубой пищи, способной механически травмировать слизистую. Пища должна приниматься маленькими порциями 7 – 8 раз в день.

Исключение вредных привычек.
Нормализация суточных ритмов.
Исключение стрессовых ситуаций.
Своевременная диспансеризация.

Набор продуктов, входящих в состав этой диеты, ограничен в отношении овощей, фруктов и круп. Однако она имеет полноценный белковый состав и включая мясные и рыбные блюда, которые употребляются дважды в день, творог, молоко и сливки. Стоимость недельного питания, подсчитанная на основании меню, может составлять 1300-1400 рублей.

При воспалении бульбарного отдела благотворно скажется на работе органа теплая минеральная негазированная вода «Трускавец», «Ессентуки». Перед тем как лечить бульбит двенадцатиперстной кишки, важно осознать, что обеспечить успех сможет только правильно подобранная диета.

При хронической форме заболевания снижается и количество потребляемой пищи. Обращать внимание нужно и на температуру потребляемых блюд – недопустима как слишком горячая, так и слишком холодная еда.

Ни в коем случае нельзя есть продукты, вызывающие раздражение слизистой. Предпочтение следует отдавать только легкоусвояемой пище.

В идеале блюда должны быть приготовлены без масла и специй, в духовке или пароварке. Наиболее подходящая консистенция пищи для больного с бульбитом – пюреобразная. Полужидкая форма позволит избежать травмирующего воздействия на слизистую оболочку грубой волокнистой текстуры потребляемых продуктов. Также врачи настоятельно рекомендуют питаться дробно – каждые два часа маленькими порциями.

Из рациона исключаются соленые, кислые, копченые и особенно жирные блюда, а также приправы и специи.

Принимать пищу следует в теплом, полужидком виде. Правильно сбалансированная диета является не только залогом успешного лечения болезни, но прекрасным профилактическим методом от заболевания бульбитом и другими болезнями ЖКТ. Следует полностью воздерживаться от курения и алкоголя.

При хронической форме заболевания следует избегать употребления в пищу острой, жирной, чрезмерно соленой пищи, а также отказаться от вредных привычек.

Особенности диеты при эрозивном бульбите

Диета соблюдается первую неделю обострения заболевания. В дальнейшем список продуктов можно пополнить черствым хлебом, сметаной, свежим бисквитом, творогом, сливочным маслом. Мясо нежирных сортов рекомендуется готовить на пару. Из напитков можно употреблять чай, компот, кисель.

Какие продукты запрещены или частично ограничены

Данное лечебное питание доступно, вполне выполнимо и не очень затратное. Оно не отличается от привычного питания, за исключением жареных блюд, колбас и копченостей (это уже уменьшает статью расходов). Стоимость недельного рациона составляет 1500-1600 руб.

Бульбит представляет собой одну из форм дуоденита. При этом заболевании происходит острое воспаление луковицы двенадцатиперстной кишки. Диета при бульбите играет очень большую роль в процессе выздоровления, поэтому, столкнувшись с данным заболеванием, обязательно нужно знать основные рекомендации этой методики.

Причины бульбита

Бульбит представляет собой очень неприятное заболевание, представленное воспалением прилегающего к желудку отдела двенадцатиперстной кишки. Это тяжелое заболевание, которое традиционно сопровождается гастритом, требует особой диеты при бульбите, которая позволяет снизить и даже полностью убрать неприятные симптомы.

Симптомы заболевания

Воспалительный процесс в луковице двенадцатиперстной кишки (бульбит) очень часто сочетается с гастритом (воспалением слизистой желудка) и дуоденитом (воспалением всей двенадцатиперстной кишки). Лечение этих заболеваний проводится целым комплексом мероприятий, важной составляющей частью которого является диета.

Для успешного избавления от неприятных симптомов больному предлагают навсегда пересмотреть свои пищевые привычки и изменить рацион питания.

Продукты для диеты должны подбираться под контролем врача – гастроэнтеролога или диетолога, но есть общие установки, которых следует придерживаться во время обострения заболевания и в период ремиссии.

Основные принципы лечебного питания

Принимать пищу дробно небольшими порциями не менее 5 раз в сутки.
Еда должна быть подогретой, но не горячей, желательно измельченной или протертой.
Не есть более двух разных блюд за один прием.
Не злоупотреблять солеными и сладкими продуктами – дневная норма сахара не более 50 г, а соли 6 -8г.
Ежедневно употреблять до 50 мл оливкового масла.
Увеличить потребление простой воды до 2 -2,5 л в сутки.
Запрещается свежий белый хлеб как добавка к блюдам.
Полностью отказаться от алкогольных напитков и табака.
Избегать конфликтных, стрессовых ситуаций, надуманных проблем и эмоциональных переживаний.
Для лучшего усвоения пищи больше гулять на свежем воздухе и высыпаться ночью.
Постепенное расширение меню с введением новых продуктов.
Нельзя внезапно прекратить соблюдение диеты после улучшения состояния во избежание возврата всех симптомов.

Из каких продуктов состоит диета

В период обострения заболевания назначается строжайшая диета на первой неделе заболевания, с постепенным расширением со второй недели (ориентиром является самочувствие пациента). В первый день или два можно поголодать, затем в рацион вводятся такие продукты, как:

паровые омлеты или яйца всмятку;
вегетарианские супы с овощами и крупами, протертыми через сито, суп можно заправить сливочным маслом;
слизистые каши;
нежирная вареная рыба и мясо в виде пюре или приготовленные в пароварке;
кисели – молочный, овсяный или из сладких ягод;
картофельное пюре;
печеное яблоко или тыква;
куриный бульон;
кипяченое молоко;
какао на молоке.

На второй неделе заболевания в рацион разрешается ввести:

черствый хлеб или сухарики, бисквит;
каши из гречки, риса, овсянки на воде с добавлением молока и сливочного масла;
творог пониженной жирности;
магазинная сметана;
паровые куриные или свиные нежирные котлеты;
зелень, запеченные в духовке овощи (картофель, цветная капуста, тыква, кабачки);
некоторые виды вермишели;
нежирные сорта мяса и рыбы в отварном или паровом виде;
неострый сыр;
вареная ветчина;
компоты и соки из фруктов или овощей (томатный, морковный).

Запрещенными при обострении бульбита продуктами являются:

наваристые мясные, рыбные и грибные бульоны;
свежая сдобная выпечка;
мороженое и шоколадки;
бобовые;
капуста, щавель, салат, шпинат;
кофе и крепкий черный чай;
майонез, кетчуп, острые соусы;
квас и другие газированные напитки;
лук, чеснок;
консервированные и копченые продукты;
маринованные продукты;

Если соблюдать правильную диету на начальной стадии заболевания, то можно добиться улучшения самочувствия даже без помощи медикаментов, в запущенных стадиях потребуется комплексное воздействие.

Примерное меню на неделю

Симптомы заболевания

Причины бульбита

Бульбит – хроническое, острое воспаление отдела двенадцатиперстной кишки, которая прилегает к желудку. В луковицу этой кишки попадает содержимое желудка, которое сразу же нейтрализуется.

Симптомы бульбита очень неприятные – больной ощущает схваткообразные боли в области живота, боль появляется после еды, через два часа, иногда может наблюдаться тошнота, которая ослабевает после приема медикаментов.

Это заболевание практически всегда сопровождается гастритом, и симптомы этих заболеваний очень схожи. В медицинской практике употребляется такой термин, как #171;бульбит желудка#187;. Поэтому для лечения этого заболевания нужно соблюдать специальную диету.

В первую неделю диеты, необходимо придерживаться строгих правил. Основными продуктами, которые можно употреблять в первую неделю: яйца, сваренные всмятку, омлет, приготовленный исключительно в пароварке, супы можно заправить сливочным несоленым маслом, и около 5 стаканов молока в день.

Разрешено употреблять мясо и рыбу, но только в виде суфле или пюре. Можно употреблять кисели и желе, которые приготовлены из сладких фруктов.

Необходимо снизить потребление соли и сахара. Соли можно употреблять до 8 грамм, а сахара не больше 60 грамм.

Запрещено есть черный и белый хлеб.

Через неделю диета при бульбите немного расширяется. Можно добавить черствый белый хлеб и сухарики, сметану, бисквит, сливочное масло и нежирный творог.

Разрешено употребление куриного филе варенного, котлеты из свинины, приготовленные на пару. На второй неделе диеты можно есть овощи в виде пюре, варенные или запеченные в духовке.

Однако, как и прежде запрещено употреблять капусту, щавель и шпинат, так как эти продукты провоцируют вздутие живота. Из напитков можно добавить чай, кисель изсо сладких фруктов, свежеотжатые соки из фруктов.

Прием пищи необходимо разделить на шесть раз в день, в каждый прием не разрешено употреблять более двух блюд. Вся пища должна быть свежая и теплая, желательно все блюда перетереть и подавать в жидком виде.

Соблюдать этот режим питания необходимо очень строго иначе болезнь вернется вновь, если бульбит находится в хронической форме, вам придется придерживаться такой диеты всю жизнь.

Пищеварительная система, контактируя с пищей, содержащей помимо полезных веществ, различные микроорганизмы и ядовитые вещества, довольно часто подвержена поражениям. Желудочно-кишечные заболевания.

В старину, когда большинству населения не было доступно обилие пищи, полный человек считался символом здоровья и достатка. Позднее стало известно.

Хронический атрофический гастрит считается предраковой формой заболевания желудка, так как на фоне этого заболевания могут развиться предраковые изменения слизистой желудочной.

Обратите внимание!

Суть заболевания

Диета при бульбите предусматривает дробное питание: шесть приемов пищи за день, перерывы между которыми не должны превышать 4 часов. За 2 часа до сна кушать нельзя, чтобы пища на ночь не оставалась в желудке.

Ни в коем случае нельзя употреблять в пищу:

крепкие кофе и чай;
маринованные продукты;
копченья;
свежий хлеб;
острые и жареные блюда;
приправы;
грибы;
редьку и редис;
капусту, огурцы и помидоры;
кисломолочные продукты;
сдобное тесто;
крупы грубого помола (перловку, пшено).

мясо (куриное или индюшиное филе, свежая говядина, крольчатина);
рыба (нежирные виды);
молочные продукты;
макаронные изделия;
яйца;
несдобное печенье и подсушенный белый хлеб;

Запрещенные продукты при при язве желудка:

жирное мясо и рыба (свинина, баранина, морской язык);
сдобные булочки;
сметана с высоким процентом жирности;
консервы и копчености;
острые и жареные блюда, соления;
конфеты и пирожные;
спиртное, кофе и газированная сладкая или минеральная вода.

Следует взять эти списки во внимание, чтобы не ухудшать состояние желудка и двенадцатиперстной кишки и не провоцировать появление новых проблем.

Рацион питания на 7 дней

Обычно строгую диету назначают во время обострения болезни желудка или при тяжёлом состоянии пациента. В остальных ситуациях врач рекомендует просто отказаться от запрещённых продуктов и стараться придерживаться сбалансированного питания. Если язва находится в стадии ремиссии, то можно соблюдать обычную диету из данной статьи.

Меню при язве двенадцатиперстной кишки и желудка (на неделю):

День 1. На завтрак: омлет из куриных яиц и зеленый чай. На ланч: фруктовое пюре (яблочное) и овсянка. В обед можно съесть тефтели из куриного или индюшиного мяса и макароны, запить компотом. На ужин: запеченная без масла рыба и стакан молока.
День 2. На завтрак: отварная гречка с молоком и некрепкий чай. На ланч: бананы и яблочно-морковный сок. В обед: каша из риса с вареной рыбой, овощной салат и зелёный чай. На ужин: кабачковое пюре, тушеная говядина с картошкой и чай.
День 3. На завтрак: творог с низкой жирностью, можно добавить в него ягоды, чай. На ланч: отварная рыба с горошком и кукурузой, кефир. В обед: тушёная капуста с картофелем, вареная говядина и сок. На ужин: тыквенная каша и чай.
День 4. На завтрак: салат из груш и яблок, чай. На ланч: творожная масса и яблочный сок. На обед: куриные или индюшиные котлеты, приготовленные на пару, макароны, овощной салат и чай. На ужин: запеченные яблоки и кисель.
День 5. На завтрак: банановые оладьи и сок. На ланч: овощной салат и компот. В обед суп с сельдереем, тыквенное пюре и отварная курятина, черный чай. На ужин: омлет, творог и чай.
День 6. На завтрак: бисквит домашнего приготовления, фрукты и стакан молока. На ланч: кукурузные хлопья или овсяная каша, сок. На обед: гречка с запечённой или тушёной рыбой, овощной салат и чай. На ужин: диетический овощной суп с лапшой, чай.
День 7. На завтрак: яичница, овощи и сок. На ланч: отварное куриное мясо и чай. На обед: вареная рыба, картофельное пюре без масла, овощи и зелёный чай. На ужин: фруктовый салат и компот.

Общие советы по питанию

Неправильная работа нижнего пищевого сфинктера, находящегося между пищеводом и желудком, вызывает развитие такой болезни, как рефлюкс-эзофагит. В результате происходит выброс соляной кислоты из желудка, которая вызывает поражение слизистой пищевода.

Характерными симптомами рефлюкса являются:

рвота;
отрыжка;
ноющая боль за грудиной;
вздутие живота;
изжога;
жжение в области желудка.

При диагностике этого заболевания назначается медикаментозная терапия и щадящая диета. Диета – это профилактическая мера, которая помогает облегчить болезненные симптомы.

При составлении рациона учитывается индивидуальная непереносимость продуктов. Некоторые врачи рекомендуют больным ежедневно вести записи, в которых отмечаются съеденные продукты и реакцию организма на них. В течение 14 дней определятся «стоп-продукты», от употребления которых нужно отказаться.

Исходя из степени поражения участков пищевода, в медицине различают:

Катаральный рефлюкс-эзофагит. Это легкая степень заболевания. При катаральном эзофагите происходит отек и увеличение пищевода в размерах. Боль за грудиной, при прохождении пищи, изжога, у детей – регулярная отрыжка воздухом или молоком – основные признаки этого недуга.
При эрозивном или язвенном эзофагите воспаление пищевода обширней, на слизистой появляются эрозии и язвы. Больных часто тошнит, в рвотных массах присутствует кровь, появляются болевые ощущения при глотании. Эрозивный рефлюкс не так распространен, как катаральный, а его симптомы проявляются намного болезненней, чем у последнего.

Правила питания при эзофагите

Отдельно стоит поговорить о диете во время лечения бульбита. Это очень важный фактор на пути к выздоровлению.

Правильное питание необходимо каждому человеку. Это по-хорошему.

Но, как правило, не получается следить за своим питанием, а большинство людей вообще не знают, что такое правильное питание. Особо оно важно для человека, страдающего воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Диета - это не именно идентичность продуктов, которые разрешены к применению, так как все болезни индивидуальны, как и каждый организм.

Врач-диетолог в совокупности с врачом-гастроэнтерологом поможет правильно подобрать диету, которой надо будет придерживаться на протяжении достаточно длительного промежутка времени – около полугода. И даже если симптомы болезни прошли, все равно нужно продолжать придерживаться диеты.

Эрозивный бульбит хорошо переносит еду, легко усваиваемую желудком. Вот примерное меню:

завтрак: сваренные всмятку яйца (можно заменить омлетом, но только приготовленным на пару), каши (слизистые);
обед: крупяные супы, отварное куриное филе, паровые котлеты;
перекус: галетное печенье, компот, кисель,печеные яблоки;
ужин: рыба в виде суфле, сметана (пониженной жирности), творог (обезжиренный), слабо заваренный чай.

Под строжайшим запретом находятся: хлебобулочные изделия, кислые фрукты, щавель, капуста, острые приправы.

Причины бульбита

Бульбит развивается в основном из-за бактерии Helicobacter pylori. Бульбит острой формы очень часто развивается по причине употребления алкоголя или некоторых лекарственных препаратов. Сильное отравление также может стать причиной возникновения данной патологии. Также вкладом в развитие заболевание является неправильное питание, в результате которого нарушаются процессы пищеварения, и изменяется нормальная среда луковицы двенадцатиперстной кишки.

Известна также эрозивная форма бульбита, которая сопровождается поражением слизистой двенадцатиперстной кишки эрозиями. Эрозивная форма бульбита может привести к язве желудка.

Основные симптомы бульбита

Бульбит сопровождается схваткообразными и ноющими болями, которые локализируются в подложенной области тела. Иногда боль также возникает в правых ребрах и вокруг пупка. Существенный дискомфорт можно ощутить после приема пищи, а иногда он может сопровождаться тошнотой. При обострении заболевания обычно возникают боли в голове, повышается потливость и возникает сильная утомляемость.

Питание при остром бульбите

Диета при бульбите предписывает следовать ряду определенных принципов. Очень важно, чтобы питание было дробным, поэтому кушать нужно небольшими порциями по 5-6 раз в день. Температура потребляемой пищи обязательно должна быть комфортной, поскольку все холодное и горячее будет способствовать дополнительному термическому раздражению слизистой оболочки органов желудочно-кишечного тракта.

Диета при эрозивном бульбите предписывает кушать пищу исключительно в протертом виде. Полезным будет являться потребление хорошо разваренных каш и слизистых супов. Яйца должны быть представлены в рационе в виде парового омлета или отваренные всмятку. На протяжении дня полезно будет выпить 5 стаканов молока. Диета при остром бульбите также разрешает включать в рацион сливочное масло (несоленое)

Рыба и мяса могут присутствовать в рационе только в виде суфле. Соль положено ограничить до 8 грамм в сутки. На сахар также накладывается ограничение в количестве 50 грамм в сутки. Пользу способны принести сладкие фрукты, а также компоты, кисели и желе из них. Хлеб любого сорта на время обострения из рациона исключается.

Диета в период ремиссии

Когда острая фаза бульбите проходит (на это уходит около недели), наступает период ремиссии, во время которого рацион можно расширить, добавив в него белый хлеб вчерашней выпечки, творог и сметану (некислые) и бисквиты. Также в рацион разрешается включить паровые блюда с рубленым нежирным мясом.

В рационе могут появиться овощные пюре и запеченные или приготовленные на пару овощи, но только в разрешения лечащего врача. При этом белокочанная капуста, щавель и шпинат в рационе присутствовать не могут. Жидкий рацион может быть представлен молоком, свежими соками из несладких фруктов, чаем, киселями и компотами. Также в период ремиссии разрешено кушать сладости, такие как желе, конфеты и т.д. Перед тем как начинать обед и ужин рекомендуется употребить 30-50 мл растительного масла (предпочтительно оливкового).

Диета запрещает любые напитки с газом и алкоголь в любом виде. От курения также рекомендуется отказаться. Необходимо стараться избегать стрессовых ситуаций и соблюдать режим дня. Трапезы рекомендуется проводить ежедневно в одно и то же время. Отдых должен быть полноценным.

Диета при бульбите способствует улучшению состояния больного, поэтому придерживаться ее рекомендаций нужно обязательно. Длительность соблюдения диеты и грамотное лечение назначает врач.

Начальный отдел 12-ти перстной кишки, примыкающий к сфинктеру пилорического отдела желудка, называется луковицей. В луковицу попадает кислое содержимое желудка и начинается приведение его pH к щелочному, который не раздражает нижележащие отделы тонкой кишки. В луковице открывается проток поджелудочной железы и желчного пузыря и начинают действовать пищеварительные ферменты.

Воспаление слизистой оболочки луковицы называется бульбит . Часто и бульбит — взаимосвязанные процессы, в связи с чем, нередко применяется термин бульбит желудка, что является не правильным с точки зрения анатомии. Бульбит относится только к луковице 12-перстной кишки. Острую форму заболевания могут вызвать отравления, прием алкоголя и его суррогатов, употребление лекарственных средств. Основной причиной хронической формы является хеликобактерная инфекция, глистные инвазии и болезнь Крона .

Хеликобактерная инфекция на фоне нерационального питания (нерегулярный прием, избыток острого в рационе) и продолжительного стресса (активирует кислотообразование в желудке) вызывает нарушение функции двенадцатиперстной кишки и воспаление. Дуоденальные железы Бруннера, которые в норме производят ощелачивающий секрет, нейтрализующий желудочную кислоту, повреждаются. Возникающий дуоденогастральный рефлюкс (желчь попадает из кишки в желудок через луковицу) на этом фоне еще больше снижает защитный барьер слизистого слоя и поддерживает постоянное раздражение и воспаление слизистой.

По данным гастродуоденоскопии воспаление может быть: катаральным (простое воспаление), и эрозивным, когда на слизистой появляются поверхностные дефекты — эрозии, которые могут сопровождаться кровотечением (геморрагический вариант течения болезни).

Наиболее характерными являются ноющая боль в подложечной области и в правом подреберье, возникающая через 1-2 часа после еды. На начальной стадии заболевания появляются потеря аппетита изжога, отрыжка метеоризм. Эрозивный бульбит чаще проявляется жгучими болями с иррадиацией в спину, и возникают они по ночам или на голодный желудок. Появление горькой отрыжки и рвоты с наличием желчи свидетельствует о забросе содержимого кишки обратно в желудок. При обострении у больных возникает повышенная утомляемость, недомогание, и прочие вегетативные расстройства.

В лечении заболевания немаловажное значение имеет правильное питание. Диета при эрозивном бульбите двенадцатиперстной кишки назначается такая же, как при и зависит от стадии заболевания (обострение или затухание процесса). Чаще всего у больных с этой патологией определяется повышенная кислотность, поэтому в период обострения рекомендуются и , которые назначаются последовательно. В период выздоровления может быть рекомендована . При сниженной секреции может быть рекомендован .

В период обострения бульбит двенадцатиперстной кишки протекает с выраженными болями и диспептическими расстройствами, поэтому нужно создать покой органам ЖКТ наиболее щадящим питанием. В таких случаях рекомендуется Диета №1А , которая максимально ограничивает все воздействия пищи на слизистую и создает все условия для уменьшения воспаления и восстановления слизистой. Особенно это важно при наличии эрозий.

Диета рекомендуется на первые дни лечения на период пребывания больного на постельном режиме. Снижение количества белка и жиров, ограничение углеводов и соли, определенные способы приготовления пищи и ее жидкая консистенция — все это максимально щадит слизистую. Такое питание может назначаться (в зависимости от тяжести течения) на 5-14 дней.

Особенности питания в этот момент:

Употребление пищи, только протертой и в жидком или кашицеобразном состоянии.
Исключаются любые бульоны (пища готовится на воде) и раздражители слизистой (любые овощи и грубые каши).
Исключаются продукты, которые трудно перевариваются (бобовые, грибы, жесткое мясо, кожа рыбы и курицы даже в протертом виде).
Не разрешены холодные и горячие блюда, которые раздражают слизистую и замедляют ее восстановление.
Организуется 6-ти разовое питание и ограничивается объем пищи на один прием, что также уменьшает воспаление.

В этой диете разрешены:

Слизистые супы - они представляют собой процеженные отвары круп (манной, рисовой, овсяной), а сами крупы не употребляются. В такие супы добавляются сливочное масло и взбитая яично-молочная смесь.
Все мясные и рыбные продукты тщательно взбивают в блендере или несколько раз пропускают через мясорубку. Из фарша готовят паровое суфле или паштеты.
Паровое суфле из протертого некислого творога (лучше кальцинированный), молоко и сливки. Не разрешаются любые кисломолочные напитки.
Паровой омлет из цельных яиц.
Жидкие каши из крупяной муки (гречневой, рисовой, овсяной), сваренные на воде или с добавлением молока. Можно употреблять и протертые каши из разваренных круп, но сильно разбавлять их водой, молоком или сливками. Сливочное масло нужно добавлять в готовые каши.
Кисели из сладких ягод (они протираются), разрешено употребление фруктового желе и меда, разбавленных фруктовых соков.
Из напитков - некрепкий чай с молоком, отвар отрубей, настой шиповника.

В стадии затихания процесса или сразу, если обострение не выражено, больным назначают нагрузочную Диету № 1Б . В ней значительно меньше ограничений, увеличено количество основных компонентов пищи и калорийности, но сохраняется ограничение соли. Питание является сбалансированным и сроки его соблюдения индивидуальны (10-30 дней). Уже можно употреблять сухарики из белого хлеба, вводятся протертые супы и протертые каши, овощные и фруктовые консервы детского питания. Блюда из рыбы и мяса по-прежнему рекомендованы в виде фарша, суфле, кнелей, котлет или пюре.

После этого рекомендуется основной Стол №1 , а при не выраженном обострении его назначают сразу. Это умеренно щадящее и полноценное по содержанию белков, жиров и углеводов питание и его можно долго придерживаться. Количество соли желательно ограничить.

Исключаются трудноперевариваемые, грубые продукты, возбудители секреции и блюда с раздражающим действием: жилистое мясо, хлеб из муки грубого помола, кожа птицы и рыба, грибы, репа, редька, спаржа, редис, бобовые, белокочанная капуста, фрукты с грубой кожицей (виноград, смородина, крыжовник, финики), горчица, хрен, острые соусы и прочее.
Режим питания дробный, малыми порциями, нельзя делать большие перерывы (4 часа) между приемами пищи, а также рекомендуется ее тщательно пережевывать.
Блюда готовят в вареном и изредка запеченном виде, чаще их протирают, но рыбу и нежное мясо можно употреблять куском.

Так постепенно больной готовится к переходу на общий стол. Но даже при хорошем самочувствии в состоянии ремиссии не желательно употреблять большое количество специй и пряностей, острой пищи, копченостей, жирных и жареных продуктов. В питании также должны быть ограничены бобовые, грубая клетчатка и углеводы - продукты, которые вызывают брожение и гниение в кишечнике. Ниже приводятся разрешенные и запрещенные продукты, меню и рецепты блюд для Диеты №1 .

Разрешенные продукты

Супы готовят на овощном отваре (исключаются все бульоны, щи, окрошка и борщ). В супах должны быть хорошо разваренные или протертые крупы и мелко нашинкованные или протертые овощи.
Разрешается введение яично-молочной смеси, заправка супов сливками и сливочным маслом.
Употреблять можно только подсушенный пшеничный хлеб (высшего сорта).
Из нежирного мяса (говядина, баранина, свинина, индейка, курятина) готовят рубленные паровые блюда (тефтели, паштеты котлеты, фрикадельки). Мягкое мясо можно готовить куском, можно есть отварной язык.
Нежирную рыбу готовят так же - рубленой или куском, но без кожи. Разрешается заливная рыба на овощном бульоне.
Молочные продукты представлены сливками, молоком, творогом, простоквашей и некислым кефиром. Из творога готовят суфле, ленивые вареники и творожные запеканки.
Из круп манной, гречневой и риса готовят протертые кашиполувязкой консистенции на воде или молоке.
В готовые первые блюда и каши добавляют сливочное и растительное масло.
Из овощей разрешается употреблять картофель, цветную капусту, морковь и свеклу. Их готовят на пару, подают в виде пюре и паровых пудингов.
Можно пить некрепкий чай с добавлением сливок или молока, сладкие соки, кисели. Разрешено употребление желе и фруктовых пюре, а компоты только с протертыми фруктами. В блюда добавляют сахар и мед.

Таблица разрешенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
капуста цветная	2,5	0,3	5,4	30
картофель	2,0	0,4	18,1	80
морковь	1,3	0,1	6,9	32
свекла	1,5	0,1	8,8	40
Крупы и каши
гречневая крупа (ядрица)	12,6	3,3	62,1	313
манная крупа	10,3	1,0	73,3	328
овсяные хлопья	11,9	7,2	69,3	366
рис белый	6,7	0,7	78,9	344
Хлебобулочные изделия
сухари из белого хлеба	11,2	1,4	72,2	331
хлеб пшеничный	8,1	1,0	48,8	242
Кондитерские изделия
желе	2,7	0,0	17,9	79
Сырье и приправы
сахар	0,0	0,0	99,7	398
Молочные продукты
молоко	3,2	3,6	4,8	64
кефир	3,4	2,0	4,7	51
сливки	2,8	20,0	3,7	205
простокваша	2,9	2,5	4,1	53
Сыры и творог
творог	17,2	5,0	1,8	121
Мясные продукты
говядина вареная	25,8	16,8	0,0	254
телятина отварная	30,7	0,9	0,0	131
кролик	21,0	8,0	0,0	156
Птица
курица вареная	25,2	7,4	0,0	170
индейка	19,2	0,7	0,0	84
Яйца
яйца куриные	12,7	10,9	0,7	157
Масла и жиры
масло сливочное	0,5	82,5	0,8	748
Напитки безалкогольные
вода минеральная	0,0	0,0	0,0	-
чай черный с молоком и сахаром	0,7	0,8	8,2	43
Соки и компоты
сок	0,3	0,1	9,2	40
кисель	0,2	0,0	16,7	68
шиповниковый сок	0,1	0,0	17,6	70

Полностью или частично ограниченные продукты

Кисломолочные продукты с высокой кислотностью.
Исключаются возбуждающие секрецию и раздражающие слизистую блюда: мясные/рыбные бульоны, грибы, жареные и тушеные блюда, острые и кислые соусы, соусы на бульонах, копченые мясо- и рыбопродукты, соления и маринованные овощи, консервы, пряности и приправы (хрен, горчица, майонез).
Ржаной хлеб, любой свежий хлеб, кондитерские изделия из слоеного/сдобного теста.
Пшенная, перловая, ячневая и кукурузная крупы, макароны, бобовые.
Капуста белокочанная, редька, щавель, огурцы, помидоры, лук.
Кислые и с грубой клетчаткой фрукты/ягоды.

Таблица запрещенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
Овощи и зелень
овощи пряные	2,8	0,5	5,3	36
овощи бобовые	9,1	1,6	27,0	168
овощи консервированные	1,5	0,2	5,5	30
овощи тушеные (жареные)	2,0	6,8	8,0	106
дайкон	1,2	0,0	4,1	21
капуста	1,8	0,1	4,7	27
огурцы	0,8	0,1	2,8	15
редис	1,2	0,1	3,4	19
редька белая	1,4	0,0	4,1	21
репа	1,5	0,1	6,2	30
хрен	3,2	0,4	10,5	56
чеснок	6,5	0,5	29,9	143
щавель	1,5	0,3	2,9	19
Грибы
грибы	3,5	2,0	2,5	30
Крупы и каши
кукурузная крупа	8,3	1,2	75,0	337
перловая крупа	9,3	1,1	73,7	320
пшеничные отруби	15,1	3,8	53,6	296
пшенная крупа	11,5	3,3	69,3	348
ячневая крупа	10,4	1,3	66,3	324
Мука и макаронные изделия
макароны	10,4	1,1	69,7	337
Хлебобулочные изделия
хлеб геркулес зерновой	10,1	5,4	49,0	289
хлеб ржаной	6,6	1,2	34,2	165
хлеб с отрубями	7,5	1,3	45,2	227
хлебцы докторские	8,2	2,6	46,3	242
хлебцы цельнозерновые	10,1	2,3	57,1	295
Кондитерские изделия
варенье	0,3	0,2	63,0	263
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
крем кондитерский	0,2	26,0	16,5	300
печенье сдобное	10,4	5,2	76,8	458
Мороженое
мороженое	3,7	6,9	22,1	189
Торты
торт	4,4	23,4	45,2	407
Шоколад
шоколад	5,4	35,3	56,5	544
Сырье и приправы
горчица	5,7	6,4	22,0	162
кетчуп	1,8	1,0	22,2	93
майонез	2,4	67,0	3,9	627
перец черный молотый	10,4	3,3	38,7	251
перец чили	2,0	0,2	9,5	40
Мясные продукты
свинина	16,0	21,6	0,0	259
Колбасные изделия
колбаса с/вяленая	24,1	38,3	1,0	455
сосиски	12,3	25,3	0,0	277
Птица
курица копченая	27,5	8,2	0,0	184
утка	16,5	61,2	0,0	346
утка копченая	19,0	28,4	0,0	337
гусь	16,1	33,3	0,0	364
Рыба и морепродукты
рыба вяленая	17,5	4,6	0,0	139
рыба копченая	26,8	9,9	0,0	196
рыбные консервы	17,5	2,0	0,0	88
Масла и жиры
маргарин сливочный	0,5	82,0	0,0	745
жир животный	0,0	99,7	0,0	897
жир кулинарный	0,0	99,7	0,0	897
Напитки безалкогольные
чай черный	20,0	5,1	6,9	152
* данные указаны на 100 г продукта

Меню при эрозивном бульбите (Режим питания)

Чередование разных белковых и крупяных блюд сделает питание разнообразным. Дополнительное введение запекания также разнообразит рацион. Мясные или рыбные блюда употребляются 2 раза в день, плюс к этому белковая часть рациона дополняется творогом, яйцами, молоком и некислым кефиром. На ночь предпочтительно употребление сливок или молока, а при плохой переносимости цельного молока стоит отдать предпочтение некислому кефиру или простокваше.

Рецепты

Ускорит процесс приготовления пищи использование муки из круп (рисовой, гречневой или овсяной). В блендере можно легко и быстро перебить отварное мясо и овощи до состояния пюре. Эта диета предусматривает приготовление крем-супов и супов-пюре. Их готовят из разных овощей, а также смеси овощей и круп, можно добавлять прокрученное отварное мясо курицы. Все продукты сначала отваривают, протирают или взбивают блендером и полученную густую массу разводят овощным отваром, если готовят суп-пюре, или молоком и сливками, если хотите получить крем-суп. В готовые блюда добавляют кусочек сливочного масла.

Первые блюда

Протертый рисовый суп с мясом

Куриное мясо или говядину отварить и взбить в блендере. Рис сварить до полной готовности и также измельчить в блендере или протереть. В протертый рис ввести мясо, добавить воды до нужной консистенции и закипятить. Добавить кусочек масла.

Овсяный суп с кабачками (протертый)

Очищенные кабачки отварить, а овощной отвар слить. Овсяную крупу или хлопья хорошо разварить. Протереть кабачки и крупу, развести овощным отваром, довести до кипения и посолить. В готовый суп ввести сливочное масло. Подавать с сухариками.

Вторые блюда

Яичная кашка

Яйца взбивают с молоком, добавляют соль, сливочное масло. Взбитую массу выливают в форму, которую помещают в емкость с горячей водой. Варят при помешивании, доведя до консистенции кашки. Есть еще один вариант приготовления. Подготовленную яичную массу выливают в сотейник с водой (ее надо небольшое количество) и варят как кашу, помешивая и доводя до загустевания. Излишки воды нужно сцедить.

Паровые котлеты из мяса курицы

Котлеты готовят из сырой мякоти курицы или индейки. Выбирают мясо без сухожилий и кожи (идеальный вариант - грудка). Мясо перекручивают несколько раз или взбивают при помощи блендера, вводят мягкое сливочное масло, молоко, соль, взбитые белки, формируют небольшие котлеты и готовят на пару 20-25 минут.

Десерты

Творожное суфле

Творог нужно хорошо протереть, добавить желток, молоко, немного муки и сахара. Белки взбить в пену и ввести в творожную массу. Варить на пару в любой форме. Можно подавать с фруктовым киселем или сгущенным молоком.

Желе из малины

Малину или другую сладкую ягоду прокипятить 2-3 минуты, добавив немного воды. Протереть через сито.
В полученную густую массу добавить сахар по вкусу, немного прокипятить и ввести растворенный желатин. Если хотите получить эффект легкого, «дрожащего» желе возьмите 10 г желатина на 500 мл жидкой части. Тщательно размешайте и разлейте в формочки.