Интерьеры кафе в итальянском стиле. Оформление кухни в стиле "кафе"

Совет от дизайнеров InspireGroup: для итальянского дизайна характерно трепетное отношение к традициям, поэтому каждая деталь интерьера в итальянских заведениях имеет свою собственную историю. Особенно ценят на Апеннинах мебель и декор, изготовленные вручную.

Основные материалы для создания дизайна интерьера

Как уже было сказано раньше, стоит отдать предпочтение натуральным материалам: камню и дереву. В традиционном тосканском интерьере камень чаще всего стилизован под необработанную кирпичную кладку, которую можно увидеть на старинных домиках у моря. А дерево применяется на только для изготовления массивной и основательной мебели, но и при отделке стен и потолка. Не лишним будет использовать при отделке интерьера и железные, кованные вручную элементы декора, в том числе и подсвечники. Не забудьте о текстиле — столы в средиземноморских ресторанах чаще всего застилают скатертями.

Игра цвета в дизайне итальянского ресторана под ключ

Итальянский стиль ассоциируется у нас прежде всего с ласковым южным солнцем. Если вы хотите воссоздать в своем ресторане атмосферу средиземноморского дома, то стоит отдать предпочтение теплым и естественным оттенкам: коричневому, оливковому, терракотовому, желтому, охристому, кремовому и пр. Дополнят общую цветовую гамму яркие пятна зеленой растительности и такие дизайнерские элементы, как разнообразные картины и панно. Можно выбрать в качестве основной темы для картин чарующие средиземноморские пейзажи, или романтичные улочки старых итальянских городов, либо задуматься о традиционных «средиземноморских мотивах» — винограде, ветках оливы, вине и пр.

Совет от дизайнеров InspireGroup: одним из традиционных итальянских символов принято считать вино. Не пренебрегайте им и вы: очень выгодно будет смотреться вынесенный на общее обозрение винный погребок или бутылки итальянского вина в качестве элементов дизайна интерьера.

Если в вашем кафе есть летняя площадка — то она просто создана для того, чтобы быть оформленной в итальянском стиле! Плетеные стулья и столы, накрытые скатертями, большое количество зелени и цветов в массивных вазах, фонарики и небольшие фонтанчики создадут идеальную романтическую обстановку и послужат отличным дополнением к вашему средиземноморскому меню.

Стоимость разработки дизайна интерьера в итальянском стиле

Точная стоимость проекта зависит от объема работ, выбранных материалов и особенностей будущего бренда. Приблизительные цены рассчитываются в следующем диапазоне:

h3>Фото готовых проектов дизайна итальянского ресторана от Inspiregroup

Предлагаем вашему вниманию фотографии готовых ресторанов, где был разработан и внедрен дизайн проект. Более подробную информацию о проектах, можно получить у наших менеджеров или посмотреть в официальном Портфолио компании:

Ресторан Панчо Пицца (концепция)

Адрес: г. Москва, ул. Бутырская, д. 89
Общая площадь: 220 кв. м
Посадочных мест: 108

Кафе итальянской кухни Cibo Preferito

Адрес: г. Москва, ул. Братиславская, д. 14
Общая площадь: 145 кв. м
Открытие: 2012 г.

Сетевое кафе Ньокки

Итальянская и японская кухня
Адрес: г. Москва, ул. Большая Тульская, д. 2
Общая площадь: 400 кв. м
Посадочных мест: 200
Открытие: 2013 г.

Дизайн итальянского ресторана — на что обратить особое внимание

Серьезная конкуренция в секторе HoReCa диктует свои условия: гастрономические изыски сегодня не могут быть единственным достоинством ресторана. Для заведения, специализирующегося на итальянской кухне, аутентичный интерьер - такой же важный компонент успеха, как пряности в средиземноморских блюдах. Дизайн проект итальянского ресторана - это та работа, которую стоит делегировать только команде профессиональных дизайнеров.

Заказчик может изложить разработчикам свое видение, высказать пожелания по части цветовой палитры, выбора мебели и материалов для отделки. Творческий коллектив компании InspireGroup - конвертирует эти представления в готовое концептуальное решение. Одна из важных задач, которую предстоит решить: посредством дизайна интерьера вызвать у посетителей ресторана стойкие ассоциации с Италией, ее культурными и кулинарными традициями. Чтобы, переступая порог заведения, каждый гость попадал в некое качественно иное измерение, ощущал атмосферу бескомпромиссного комфорта и безупречного сервиса.

В портфолио компании размещены фото проектов, которые презентуют нас, отображают наш подход к работе, образ мышления и креативные идеи:

• ресторан итальянской и японской кухни «Ньокки» в Реутово;
• кафе итальянской кухни Cibo Preferito;
• ресторан «Панчо Пицца».

Этапы работы над проектом

Что конкретно включает в себя разработка дизайна ресторана итальянской кухни?

На первом этапе проводятся следующие работы:

• создание обмерного плана ресторана;
• проработка планировочных решений, с чертежами расстановки мебели и оборудования;
• составление демонтажного и монтажного планов;
• создание развертки стен, с указанием вида отделочных материалов;
• разработка плана полов с указанием площади и видов напольных покрытий;
• составление плана потолков, предусматривающего места монтажа и видов осветительной арматуры;
• утверждение списка материалов для отделки;
• прорисовка эскизов для каждого помещения;
• доработка и согласование с заказчиком общей стилистической концепции.

Второй этап включает работы по визуализации проекта:

• выбор деталей декора на основе предоставленных коллажей moodboard;
• утверждение стиля мебели и осветительных приборов;
• создание 3-D эскизов.

Третий этап подразумевает, что проектирование вышло на финишную прямую, и в руках у команды дизайнеров есть все необходимая техническая документация, в том числе:

• схема электрической разводки с планом размещения и количеством розеток;
• план расположения ресепшн, лаунж-зала, барной стойки;
• спецификация дверей.

Авторский дизайн – почувствуйте разницу!

Приступая к работе над новым проектом, мы видим свою миссию в том, чтобы создать уникальное пространство, интерьер которого не подпадает под описание стандартных и общепринятых стилей. На нашем сайте вы можете посмотреть на фотографии готовых проектов – яркие примеры того, как, оторвавшись от привычных и шаблонных решений, можно создать функциональные и цепляющие дизайны, со своей душой, характером и историей. Среди выполненных нашим коллективом работ не найти похожих, все они эксклюзивны, и каждая – работает на узнаваемость бренда.

Заказчики, доверившие нам оформление своего ресторана, получают от нашего сотрудничества самые приятные дивиденды:

1. Оригинальные идеи;
2. Нетривиальный выбор декоративных элементов;
3. Мебель, выполненную по авторским эскизам.

Результатом нашего со-творчества станет самобытный и сбалансированный интерьер, который, благодаря точному выбору мебели и декора, будет идеально соответствовать кухонному концепту.

Создание проекта под ключ: от стен до мебели

Для ресторатора, исполненного здоровых амбиций, желающего сделать свое заведение наиболее посещаемым и популярным, рациональным будет решение оформить итальянский ресторан под ключ. Только так можно добиться идеального баланса технического оснащения и интерьерной составляющей. Внутреннее обустройство должно стать логическим продолжением экстерьера, а мебель и текстиль – подхватят эстафету общего художественного замысла.

Ожидаемым и обоснованным будет вопрос о том, какова стоимость наших услуг. Функционал сайта позволяет сделать примерные вычисления, но, конечно же, этот параметр всегда очень индивидуален и зависит от многих факторов. Для уточнения просчета на сайте можно оставить заявку, выбрав в меню необходимые пункты.

В любом случае ценность нашего сотрудничества окажется значительно выше цен!

АРТИКУЛ	1806
НАЗВАНИЕ РАЗДЕЛА	ФОТООБОИ КАФЕ
ИЗОБРАЖЕНИЕ	ФОТООБОИ КАФЕ В ИТАЛИИ
ШИРИНА РУЛОНА	125 СМ
ПЕЧАТЬ	ЛАТЕКСНАЯ ПЕЧАТЬ

Вы можете выбрать любое понравившееся изображение из фотобанка www.shutterstock.com

Современный рынок фотообоев широк и разнообразен, он не только потерял свою актуальность, но приобретает все новые и новые тренды.

Привычные нам традиционные фотообои прошлого поколения выполнялись, как правило, на некачественной глянцевой бумаге, с ограничением размера по ширине рулона, имели стандартную, порой скучную тематику изображений и сомнительное качество печати.

Предлагаемые нами фотообои прекрасно подойдут для оформления интерьера Вашей квартиры, загородного дома, офиса, магазина, ресторана, клуба. Применение высококачественных рулонных носителей с рельефной поверхностью (гладкие, песок, штукатурка, тонкий холст, живопись маслом, венецианская штукатурка, антимаркер), экологически чистых наночернил последнего поколения и использование новейшего широкоформатного цифрового принтера, позволило получить удивительно реалистичные, четкие изображения на фотообоях.

В состав пигментных чернил на водной основе для латексной печати, говоря на простом языке, входят: искусственный латекс, который в последствии защищает полученное изображение от воздействия солнечных лучей и влажности и придает ему эластичность; пигмент, изготавливаемый из различных сортов сажи; вода; растворитель, который испаряясь при нагреве носителя, ускоряет высыхание чернил; стабилизатор, который оптимизирует текучесть чернил.

При печати оттиск внутри широкоформатного струйного принтера нагревается до температуры от 60 до 110 °C, водная основа испаряется и получается отпечаток на бумажном носителе (фотообоях). Латексные чернила HP, не выделяют вредных веществ, не горючи, не взрывоопасны, не имеют запаха и не требуют специальной вентиляции, что делает процесс печати полностью экологичным.

После печати фотообои можно сразу использовать как внутри помещения, так и на улице. Таким образом, фотообои, изготовленные по технологии латексной печати, не имеют запаха, долгие годы сохраняют эластичность, имеют широкий цветовой охват и яркий качественный отпечаток, не выгорают, не выцветают и устойчивы к внешним воздействиям. В том числе, такой способ печати идеально подходит там, где требуется долговечность, стойкость к воздействию негативных факторов окружающей среды.

И так, наши фотообои просто необходимы Вам для создания, без вреда для здоровья, индивидуального, изысканного стиля в гостиной, спальне, детской комнате, или на кухне. Вы можете подчеркнуть ненавязчивую индивидуальность своего офиса, комфорт кафе или ресторана. Фотообои помогут Вам визуально расширить пространство помещения.

Для создания отпечатка фотообоев Вы можете воспользоваться рубриками нашего каталога, либо фотобанком Shutterstock, или предложить нам свое изображение, но высокого разрешения. Наши художники и дизайнеры помогут Вам создать воистину произведение искусства, шедевр любых форм и размеров, подходящий Вам и только Вам.

Казалось бы, кому может быть интересно устраивать в своей квартире некое подобие забегаловки, которых полно во всем городе? Да и что хорошего может получиться из затеи создать в своем доме, который обычно служит защитой от внешнего мира, кусочек людного места? А если задуматься, станет понятно, что люди часто приходят в кафе расслабиться за чашкой кофе в компании друзей, и атмосфера, царящая вокруг, ассоциируется с отдыхом после работы или в выходной день. Эта атмосфера настолько нравится, что ее хочется создать у себя дома, чтобы всегда иметь под рукой.

Какое кафе? Может, и французское… (видео)

Скажем, оформлять кухню в стиле кафе логичнее всего. Все же кафе – это в первую очередь еда и отдых. То есть то, что символизирует собой и кухня. Однако кафе бывают разные, и нужно хорошо определиться, какое именно настроение Вы хотите задать на кухне. Возможно, Вы захотите создать атмосферу изысканного и утонченного Парижа с помощью французского кафе. А может быть, Вас больше привлекает атмосфера пиццерии? Кстати, часто такой вариант по душе детям, которые в подобном интерьере не испытывают проблем с аппетитом.

Те, кто не представляет свою жизнь без чашки кофе, понравится вариант исполнения кухни-кофейной, а любители сладкого порадуются кухне-кондитерской.

В конце концов, достаточно списать образ какой-нибудь закусочной, с которой у Вас приятные ассоциации, и приступить к работе.

Меблировка и зонирование

При упоминании кафе на ум в первую очередь приходит барная стойка. Это главный, центральный элемент кафе. Реализовать ее на кухонном пространстве несложно – барная стойка уже давно включается во всевозможные конфигурации кухонных гарнитуров. Весь вопрос в том, какого типа будет эта стойка – в виде острова, полуперегородки, дополнения к подоконнику или полки. Зависит это от габаритов кухни.

В случае с кухней-кафе помещение делят на три обязательных зоны – сама кухня, барная зона и столовая. Именно барная зона должна служить разделителем кухни и столовой. Однако если размеры кухни не позволяют это осуществить, достаточно просто обозначить и выделить эти зоны.

Столовая зона должна располагаться вдоль стены, в центр ее лучше не помещать. Стол ставят возле окна или глухой стены вплотную. Точно так же, как это делают в кафе.

Важная, хоть и выполняющая декоративную функцию деталь интерьера кухни-кафе – винная полка. В большинстве случаев именно она задает настроение, особенно если речь идет об интерьере французского кафе. Винная полка может быть как встроенной в шкаф, торец стойки или тумбы, так и отдельной навесной или напольной полкой.

Концепция кухни основана на кафе-бистро

Не менее важная деталь кухонного интерьера – стол со стульями. Стол обычно выбирается небольших размеров, круглой или овальной формы. Неплохой вариант – столик со стульями бистро – то есть высокий небольшой столик с такими же высокими стульями. Если такой столик маловат для Вас, поставьте рядом второй, тем самым увеличив площадь и сходство с кафе.

Часто на кухне нет возможности держать стулья рядом с барной стойкой. В этом случае рекомендуется приобрести один набор стульев, который можно будет поставить в столовую или барную зону в зависимости от Вашего желания и настроения.

Несколько отличается стиль французского кафе. В этом случае столик и стулья приобретаются кованые и «ажурные». Столик при этом украшают небольшим букетом цветов, а на табуретах используют подушки. Это придает отличное сходство с французским стилем.

Реечная складная мебель – это тоже по-французски. Садовая или дачная мебель в таком исполнении тоже можно встретить на улицах Парижа.

Еще один объединяющий кухню и кафе элемент – «кабинки», изолированные обеденные зоны, которые благодаря своей конструкции дарят ощущение защищенности. Если размеры кухни позволяют, и Вам нравится употреблять пищу в обстановке покоя и комфорта – это отличное решение.

Барная стойка - основной элемент кухни-кафе, часто делящий ее на зоны

Цветовая гамма

По вполне понятным причинам цвета, используемые на кухне, должны возбуждать и поддерживать аппетит. Так, например, если Вы создаете в своей квартире кофейню, отлично подойдут все связанные с кофе цвета – бежевый, кофейный, сливочный и кофе с молоком. Не хуже будут смотреться винные и ягодные тона.

Французское кафе предполагает белый или бежевый цвет, который можно совместить с небольшим количеством красного. Неплохим считается сочетание бежевого с коричневым. Если Вы хотите создать атмосферу Парижа, используйте красно-белую полоску, которая привнесет праздник в кухонный интерьер. Если красный для Вас не слишком желанный цвет, его можно заменить на зеленый или серый.

Кухню-кафе всегда лучше оформлять во «вкусных» цветах, которые будут возбуждать аппетит

Если речь идет о пиццерии или закусочной, яркие цвета вроде желтого или красного – это то, что нужно. Необязательно применять их везде, где только можно. Важно включить желаемый цвет в нужном количестве и оживить им атмосферу.

Отделка

Отделка кухни-кафе имеет свои особенности. Стены, пол и потолок Вы можете оформить исключительно на свой вкус за исключением одной, которая находится в столовой зоне. Это лицо интерьера, задающее общее настроение и ассоциирующееся с любимым кафе, над этой стеной нужно потрудиться особенно хорошо. Облицевав ее кирпичом или декоративной штукатуркой, Вы приблизите дух европейского кафе.

Зоны кафе неплохо выделить с помощью напольного покрытия. Одним из распространенных вариантов является плитка на кухонной и барной зоне и паркетная доска в столовой.

Есть один замечательный прием, позволяющий окунуться в атмосферу кафе – фальш-окно, которое можно сымитировать с помощью ниши и фотообоев, стекла с фотопечатью, постера или ручной росписи. Такие детали, как рамка, полочка в виде подоконника с цветком в горшке и подсветка помогут создать иллюзию окна на улицу.

Напольное покрытие - это один из лучших способов зонирования кухни

Кухня больших размеров вполне позволяет поставить колонну, которая может выполнять не только декоративную функцию. Это отличное место для телевизора, светильников, держателей бокалов и даже полочек под кухонные принадлежности.

Декор

Крупная бытовая техника обычно скрывается от глаз, то есть встраивается. А вот мелкая техника вроде кофемолки, тостера или соковыжималки наоборот, выставляется наружу, на самое видное место. Барная стойка как раз является одним из таких мест.

Грифельная доска - это тот элемент, который связывает кухню с кафе наилучшим образом

Вывеска на входе в кухню, а также на самой кухне может содержать как относительно нейтральные слова вроде «Добро пожаловать!» или «Приятного аппетита», так и относящиеся непосредственно к кулинарным изыскам и их творцам вроде «Маминой пиццы» или «Дом пирогов». Любители какого-то конкретного заведения упрощают себе задачу, используя уже давно разработанный бренд, выраженный в логотипе или стиле надписи. Надписи могут быть сделаны не только на родном языке, но и выбираться в зависимости от того, где географически расположено Ваше любимое кафе.

Кухня-кафе предполагает наличие грифельной доски с меню, куда записывают весь перечень подаваемых блюд. Можно превратить ее в шуточную версию, поднимая настроение себе и близким.

Светильники в кафе – это тоже важный аспект. Обычно рекомендуется помещать несколько одинаковых светильников в зоне барной стойки и один светильник – настенный или потолочный – рядом со столом. Настольный светильники только добавит очарования интерьеру и его схожести с настоящим кафе. Цвета для абажуров лучше выбирать яркие и теплые – оранжевый, желтый, красный.

Красно-белая полоса на текстиле приближает атмосферу кухни к атмосфере парижского кафе

Выбор декора в зависимости от тематики

Весь остальной декор целиком и полностью зависит от тематики Вашего кафе. В кондитерской версии используются картинки с изображением кофейного зерна, кофейной или чайной чашки, пирожных и тортов. Упор делается на чайный или кофейный сервиз, включается вазочка с конфетами. Иногда даже используют ручную кофемолку старого образца для создания особого антуража. Ту же роль играет и медная турка и другие предметы из меди вроде баночек для специй, которые могут иметь форму кондитерских изделий.

Все вышеперечисленное подойдет и при создании французского уголка. К этому прибавляют картинки с изображением Эйфелевой башни или знаменитых лавандовых полей, излюбленного символа Франции – петуха и лаконичные надписи на французском.

Для тех, кто хочет зайти в своих изысках еще дальше, посоветуем использовать озеленение стены, к которой примыкает стол. Ампельные растения, свисающие плетьми из кашпо, добавят разнообразия на кухне. Если рядом расположено окно, штора в виде навеса – лучший вариант для тематики кафе. Этот же навес при особом старании можно сделать прямо над столиком, и атмосфера уютного французского дворика будет обеспечена.

Если Ваша излюбленная среда – пиццерия, понадобится все, что связано с основными элементами пиццы – помидорами, сыром и конечно самой пиццей. И Италией, подарившей нам это замечательное блюдо. Изображение повара, будь оно в виде картинки или фигурки, равно как и поварской колпак, внесет существенный вклад в создание интерьера итальянского кафе. Стоит использовать куриную тему, и Ваша кухня превратится в итальянскую закусочную. Заварной чайник, полотенца, прихватки – все это может любым образом содержать в себе данную тематику, будь то форма изделия или рисунок. Хорошим средством являются картинки с изображением блюд – той же пиццы или блюд из курицы.

Фотогалерея интерьеров кухонь в стиле кафе

Кухня в стиле французского кафе Кухня в стиле итальянского кафе Кухня-кафе в стиле кондитерской

Создать кухню-кафе в своем доме – это отличная идея для тех, кто очень любит посещать подобные заведения, но не имеет времени на их посещение. В этом случае кухня-кафе под рукой оказывается настоящим праздником, который помимо вкусной еды поднимает настроение и приносит счастье.

Итальянский стиль ресторана определяет неповторимая кухня, приводящая в восторг гурманов всего мира не одно столетие, а также колорит южного образа жизни и атмосфера интерьеров. В таких городах как Москва и Санкт-Петербург количество ресторанов с итальянской кухней увеличивается ежегодно. Если все это оформлено в фирменном стиле, как это делается в настоящих заведениях в Италии, то само пребывание в таком месте обретает новые краски впечатлений и помогает завести постоянных клиентов. На фото можно увидеть примеры интересных дизайнерских решений от высококвалифицированных специалистов.

Итальянский стиль в интерьере ресторана - это не только прикосновение к кухне Италии, но также способ познать суть, душу этой страны. Гостей привлекают не только вкусные изысканные блюда, но и особое чувство теплоты и доброжелательности, южного очарования. Обед или ужин в светлом и солнечном помещении наполняет посетителей хорошим настроением и беззаботностью. Венецианская штукатурка, резьба, декор с простой геометрией и кажущаяся небрежной отделка - вот он, итальянский дух.

Кафе в итальянском стиле - особенности дизайна

Лучшие интерьеры итальянского ресторана исполняют в колоритной «средиземноморской» гамме оттенков и цветов. Даже есть заведение расположено в таком городе как Москва или Санкт-Петербург, получится ощутить атмосферу юга. При выборе мебели и отделке стен, полов и потолков, дизайнеры используют:

• белый - цвет чистоты и облаков;
• натуральные теплые оттенки - кремовый, песочный, желтый, бежевый;
• цвета природы - зеленый, небесно-голубой, оливковый;
• насыщенные тона, напоминающие о закатах, хорошем вине и плодородной земле - красные, терракотовый, бордовый, винный.

Создавая дизайн классического итальянского ресторана необходимо помнить о важности освещения. Обычно дизайнеры комбинируют естественный и искусственный свет, создавая необходимую яркость и в то же время мягкость. Окна в помещении должны быть широкими, для достижения этого эффекта. Используются боковые лампы в виде романтичных свечей и витражных фонарей.

В больших городах, таких как Москва и Санкт-Петербург, очень важно уметь расслабиться. Почувствовать себя в интимной тихой обстановке. Поэтому в качестве оконного текстиля используются полупрозрачные, летящие гардины и тюли. Подходят и современные жалюзи, только не белые, а более мягкие - кремовые, песочные, светло-бежевые.

Дизайн для итальянского кафе - материалы и текстуры

Итальянский стиль в кафе задается благодаря использованию правильных материалов. Дизайнеры используют хороший текстиль, камень и натуральное дерево. Элементами декора и стиля могут быть:

• мягкая мебель и столы из дерева;
• кладка из камня и декоративного кирпича на стенах;
• пол, выложенный плиткой или каменной мозаикой;
• фотографии с морскими видами, сельскими пейзажами;
• высокие и элегантно вытянутые вазы.

Лучшие интерьеры итальянского ресторана состоят из продуманных мелочей - винных бочонков и бутылок на полках в декоративных нишах, виноградные гроздья, плетеные корзины с фруктами. Приятное напоминание об античном прошлом Италии - колоритные фрески, пестрая мозаика, картины, репродукции, фотографии с видами всего Средиземноморского побережья. В качестве декора также используют кованые элементы - люстры, решетки на окнах и каминах, скульптуры и статуэтки.

Неважно, что вдохновило вас - бар в американском стиле или крошечное уличное парижское кафе. Особое внимание придется уделить выбору чистовой отделки: от их качества напрямую зависит итоговый результат.

Отдайте предпочтение фактурным материалам : камень или его имитация, декоративная штукатурка, кирпич, особым образом обработанный металл. Подойдет все, что имеет рельефную поверхность.

Впрочем, и от более традиционных покрытий отказываться не стоит. Подойдут обои и краски. Главное, скомпоновать их так, чтобы создавалась атмосфера интерьера в барном стиле.

Нестандартное решение : Последнее время в моду входят стеновые панели, которые внешне неотличимы от каменной кладки или натурального дерева. При этом стоят они в разы дешевле. Рекомендуем попробовать.

Можно использовать фотообои . Изображение нужно подбирать, исходя из стилистики: для итальянского кафе подойдут пейзажи, а для лофт-бара - броские надписи. Советуем не наклеить их на всю поверхность стены. Достаточно небольшого участка.

Фальш-окна - зеркала или принты с подсветкой, которые имитируют настоящее окно. Они хорошо смотрятся и на маленькой, и на большой кухне. Особенно оригинально этот прием выглядит на натяжном потолке - рекомендуем.

Что касается остального декора, тут вы вольны в выборе: картины, фрески, росписи, ретро-фото, всевозможные мелочи. Нарисуйте в воображении идеальный бар и постарайтесь воссоздать его в домашних условиях.

2. Работаем с потолком

Все в интерьере может быть безупречным, но если сделаете ошибку в оформлении потолка, о дизайне кухни в стиле настоящего кафе придется забыть. Многое зависит от отделки стен - важно все же придерживаться сходных мотивов.

Ориентируйтесь на то, кафе какого стиля вы предпочитаете видеть. Вероятно, стоит подсмотреть идею в любимом месте для утренней чашечки кофе или бизнес-ланча.

3. А что делать с полом?

Тут все еще проще. Для него подходит любое традиционное покрытие - от ламината и паркета до линолеума.

Впрочем, если вы хотите идти в ногу со временем, подумайте о клинкерной плитке - в настоящих кафе именно ее и используют. Множество цветов и фактур, высокая износостойкость - на наш взгляд, недостатков практически нет.

4. Без барной стойки - никуда

Впрочем, это утверждение не нуждается в доказательствах - где вы видели бар или паб без нее?

Правда, тут есть свои нюансы - на маленькой кухне закрытого типа в хрущевке разместить её сложно. Разве что вместо полноразмерной версии сделать тонкую откидную панель или переоборудовать подоконник.

А вот в просторных помещениях и квартирах-студиях - то, что нужно! Во-первых, она станет функциональной рабочей площадью и оригинальным элементом декора. Во-вторых, дополнительно поможет зонировать помещение, отделив кухню от комнаты.

5. Подберем стулья и стол

Если со стойкой все понятно - нужны подходящие по высоте стильные барные стульчики, то что делать с обеденным столом?

Мебель должна соответствовать атмосфере “заведения”, которое вы пытаетесь воссоздать на своей кухне. Сдержанная классика для ретро-кофе, побольше глянца для американского бара, элегантный винтаж, если хотите очутится в кофейне в Париже…

Казалось бы, очевидные вещи, о которых многие забывают. Ваша основная цель - создать целостный интерьер.

Что касается материалов, ориентируйтесь на традиционные бистро и закусочные - вряд ли у вас получится превратить кухню в настоящий ресторан. Тем более, что это уже немного другой стиль.

Плетенная мебель из ротанга - оптимальный выбор для европейских кафе. Если же вам больше нравится тип заведений как в США, обратите внимание на диванчики с лаковой обивкой и столики с пластиковой столешницей.

6. Кухонный гарнитур

Пожалуй, именно о нем больше всего споров - все-таки в большинстве заведений общепита кухня спрятана от глаз посетителя.

Перед вами стоит нелегкая задача - превратить его в полноправного “участника” кафе.

Тут следует руководствоваться следующими правилами:

• Навесные шкафчики - не лучшее решение. Постарайтесь заменить их открытыми полками, которые больше соответствуют духу кафе. Конечно, отказываться от них едва ли выйдет - разве что рядом с кухней у вас есть удобная кладовка, где можно хранить всю поварскую утварь и мелкую бытовую технику.
• Для квартиры-студии или огромной комнаты с отдельной столовой зоной рекомендуем пойти противоположным путем - превратить рабочую часть помещения в настоящую профессиональную кухню для шеф-повара. Тут вам пригодятся металлические поверхности, широкие столешницы и большое количество приборов.
• Сам гарнитур выбирайте по ширине аналогичной барной стойке, превратив их в единую конструкцию. Это поможет сгладить визуальный диссонанс и спрятать “лишний” в настоящем баре элемент.
• Идеальное решение - угловая кухня, переходящая в бар. Все выглядит максимально естественно и стильно.

7. Цветовая палитра

Возможно, в других статьях вы замечали, что этот параметр мы выносим едва ли не на первое место.

Тут так не получится. Каждый вариант должен рассматриваться отдельно, поэтому дать какие-то рекомендации сложно. И все же попробуем:

• Для классического американского бистро нужны яркие оттенки - синий, зеленый и, особенно, красный. Бежевый и белый тона тоже будут уместны.
• Итальянскому и французскому кафе больше подойдут приглушенные бордовый, лазурный, все оттенки бежа. Делайте ставку не на яркость, а на общую элегантность.
• Если вам ближе заведения в скандинавском интерьере - почему бы и нет? Постарайтесь комбинировать светлые краски и дерево. Например, гарнитур белого цвета с плетеными стульями.

Как видите, эти советы сложно назвать строгими правилами. Играет множество факторов: естественное освещение, ваш дизайн-проект, габариты помещения…

8. Кстати, о свете

Если ваша цель - создать кухню а-ля французское кафе выбирайте элегантные люстры и небольшие светильники на столы. Последние помогут обеспечить романтический полумрак - почти мастхэв для подобных мест.

Современные лаундж-зоны могут освещаться по разному - как вариант, при помощи парящего потолка с подсветкой и точечными светильниками. Попробуйте в 3Д редакторе создать несколько образцов освещения, чтобы понять, какой нравится вам больше.

Ретро светильники подойдут не только интерьерам в стиле 80-х: они придают колорита даже современным кафе.

9. Техника

Тут тот же нюанс, что и с кухонным гарнитуром - в хорошем заведении с глаз посетителей всю технику стараются спрятать.

Крупную советуем встроить в гарнитур, таким образом замаскировав его. Мелкую же убрать на полки или в кладовую. Она будет меньше припадать пылью, а вам потом будет проще найти все необходимое. Да и порядок поддерживать в разы легче.

Если же вы планируете воссоздать ретро-ресторанчик, наоборот, сделайте плиту и холодильник главными достоинствами помещения. Закажите их в ярких синих или красных глянцевых тонах, найдите модели нестандартной формы.

10. Последние штрихи

Как бы ответственно вы не подошли к предыдущим этапам оформления дизайна кухни в стиле современного или винтажного кафе, без декора не обойтись.

Тут открывается широкий простор для выбора. Если вы обращали внимание на модные заведения в своем городе, то знаете, что в этом качестве может использоваться практически все - от традиционных картин до вещей, которые в другом интерьере на кухне невозможно представить.

Впрочем, кое-какие моменты все же остаются стандартными. Например, придется подобрать шторы в стиле кафе - короткие занавески до подоконника или жалюзи. Опять же, все зависит от дизайн-проекта - посмотрите подборку фото различных стилей, чтобы определиться.

Не менее важен и остальной текстиль - полотенца, скатерти, прихватки должны быть выдержаны в едином духе. Если в настоящем кафе это объясняется брендированием, то на домашней кухне - дань хорошему вкусу.

Солонки, перечницы и прочую посуду, которая стоит в открытом доступе, покупайте под общий вид. Главное, чтобы всё это было качественным и вписывалось в стиль - мы же заботимся о репутации своего заведения?

В остальном дана полная свобода. Вот еще несколько оригинальных идей:

Необычные элементы, вроде проводного телефона или фигуры любимого супергероя в полный рост, тоже не запрещены. Главное суметь гармонично вписать их в интерьер, добиваясь нужной атмосферы.

Итак. Стиль кафе для использования на домашней кухне безусловно интересен с точки зрения дизайна. Он оригинален и разнообразен, и дает возможность создать любимую обстановку. Так что, если он вам нравится, смело приступайте к разработке проекта - уверены, результат получится красивый и атмосферный.